يعد الآيس كريم من المثلجات اللذيذة التي يتم تناولها بكثرة في فصل الصيف، حيث تساعد على الانتعاش وتعطي احساس بالبرودة، ونجد الكثير من الكبار والصغار يعشقون الآيس كريم، ونجد للآيس كريم الكثير من النكهات المختلفة مثل الشكولاتة والمانجو والفانيليا والكريز والتوت ونجد الكثير يعشق آيس كريم الفانيليا لذلك أخذت الكثير من السيدات يبحثون عن طريقة عمله وسوف نوضح طريقة عمل الآيس كريم الفانيليا من خلال هذا المقال.
مكونات الآيس كريم الفانيليا
تتكون تلك الوصفة من عدة مكونات بسيطة وسهلة وموجودة في جميع منازلنا وسوف نوضح تلك المكونات من خلال الأتي.
- 4 كوب حليب.
- 3 ملاعق نشا.
- 3 ملاعق سكر.
- 4 ملاعق حليب بودرة.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
طريقة تحضير آيس كريم الفانيليا
يحضر الآيس كريم الفانيليا من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة، حيث يمكن لجميع ربات المنازل عمله بكل سهولة وسوف نوضح لكم خطوات التحضير من خلال الاتي.
- في البداية نحضر وعاء ونضعه على النار ونضع به الحليب السائل والبودرة والنشا والسكر والفانيليا.
- ثم نقلب المكونات جيدا على النار حتى يثقل القوام ونحصل على خليط مثل المهلبية.
- ثم بعد ذلك نرفع الوعاء من على النار ونتركه حتى يبرد تماما.
- ثم بعد ذلك نقوم بتعبئة الخليط في علبة بلاستيكية ثم نضعها في الفريزر حوالي 4 ساعات.
- ثم نخرج الخليط من الفريزر ونقوم بضربه في الخلاط لمدة عشر دقائق.
- ثم نضعه في العلبة مرة أخرى ونضعه في الفريزر.
- ثم نخرجها ونقسمها في أطباق الآيس الكريم.
- ثم نقوم بتقديمها لجميع أفراد العائلة وبالهناء والشفاء.
تكات عمل الايس كريم
توجد بعض التكات المهمة لعمل الآيس يجب على جميع ربات المنازل عملها وسوف نوضح تلك التكات من خلال الأتي.
- يجب تقليب المكونات جيدا على النار حتى نتفادى وجود أي تكتلات.
- يجب ضرب الخليط في الخلاط ليساعد على أعطاء قوام كريمي أكثر.
- يجب عدم تناوله الا بعد تجميده جيدا.
- يجب التأكد من أن القوام لا يوجد به أي كتل أثناء وضعه في الفريزر.
- الحرص على ترك الخليط يبرد تماما قبل وضعه في الفريزر.