تعد فطيرة الدجاج التركية من ألذ وأطيب الأكلات التي تشتهر بها تركية، وهي سهلة وسريعة ولا تحتاج إلي عجن ولا تخمير وقوامها سائلة ومكوناتها متوفرة في كل منزل نجهزها بكل سهولة، وهي تتميز بطعمها الروعة ورائحتها الشهية التي تفوح أثناء التسوية تجعل الكثير من الناس يقبلون على تناولها، ويتم تسويته بالطاسة أو بالفرن حتى نحصل على اللون الذهبي الجميل، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل فطيرة الدجاج التركية بدون عجن بخطوات بسيطة بالمنزل.
مكونات عمل فطيرة الدجاج التركية اللذيذة
تتكون الفطيرة من عدة مكونات سهلة وبسيطة توجد في كل بيت سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- طبق صغير من البصل المقطع.
- نصف كيلو من الدجاج المفروم.
- طبق صغير من الفلفل الرومي المقطع.
- طبق صغير من الزيتون الخالي من النواة.
- كوب من الجبنة الموزريلا.
- ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة.
- كوب من الزبادي.
- ثلاث حبات من البيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من حبة البركة.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير فطيرة الدجاج التركية بخطوات بسيطة بالمنزل هي كما يلي:-