طريقة عمل بطاطس الشيبسي بأطعم مختلفة، تعتبر البطاطس الشيبسي هي عشق الجميع خاصة الأطفال فهم يتهافتون على شرائها من المحلات في كل وقت،لذلك تحرص معظم الأمهات على تحضيرها في المنزل حرصا منهن على صحة أطفالهم لم تحتوي عليه البطاطس الجاهزة من مواد حافظة قد تسبب ضرر لبعض الأطفال، ولأن الشيبسي من المأكولات الترفيهية التي يحبها الكثير والتي توجد أيضا إلى جانب بعض المأكولات، لذلك تحرص معظم ربات البيوت على تحضيرها في المنزل لإسعاد أفراد أسرتها، وذلك لسهولة عملها وتوافر مكوناتها في المنزل وبدون مجهود يذكر وفي المقال التالي سوف نعرض لكي طريقة عمل شيبسى المصانع المقرمش باسهل الطرق و بأطعم مختلفة.
طريقة عمل بطاطس الشيبسي بأطعم مختلفة
بطريقة سهلة وبسيطة وبمذاق رائع وبمكونات متوفرة لديك تستطيعين عمل الشيبسي بأبسط المكونات وهي كالتالي:
المكونات:
- كيلو من البطاطس.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة خل.
- ماء مثلج.
- زيت غزير للقلي.
خطوات التحضير:
- قومي بتقشير حبات البطاطس المتوفرة لديك واغسليها جيدا.
- قومي بتقطيع البطاطس على أشكال دائرية رفيعة جدا،ويمكن تقطعيها عن طريق ماكينة تقطيع الشيبسي إذا كانت متوفرة لديك.
- ضعي البطاطس في الماء المثلج لمدة لا تقل عن ربع ساعة مع إضافة الملح والخل.
- بعد ذلك قومي بتجفيف البطاطس من الماء عن طريق تصفيتها وتجفيفها بمناديل المطبخ.
- قومي بوضع البطاطس في الزيت الساخن وقلبيها باستمرار الى ان تصلي الى اللون الذهبي الفاتح.
- قومي بوضع البطاطس على مناديل المطبخ لكي تجف من الزيت وتترك دون تغطية لتحصلي على القرمشة المطلوبة.
سوف قدم لكم من خلال موقع ثقفني طريق جديدة ومختلفة لعمل الشيبسي بالشطة الليمون
مكونات عمل شيبسي بالشطة واللمون
- ٤حبات من البطاطس.
- ماء مثلج.
- ملعقة صغيرة شطه.
- نصف كوب صغير عصير ليمون.
- زيت للقلي.
طريقة عمل شيبسي بالشطة والليمون
- قومي بتقشير البطاطس وغسلها جيدا.
- قومي بتقطيع البطاطس إلى شرائح دائرية رفيعة أو قطعيها بماكينة تقطيع الشيبسي إذا كانت متوفرة لديك.
- قومي بنقع البطاطس في الماء المثلج المضاف إليه الشطة والليمون لمدة لا تقل عن نصف ساعة .
- لكي تتشرب البطاطس بالنكهه المضافة إليها.
- جففي البطاطس من الماء قبل وضعها في الزيت علي بعضا من مناديل المطبخ المتوفرة لديك.
- ضعي البطاطس في الزيت الساخن وقلبيها باستمرار حتى يصبح لونها ذهبي فاتح.
- قومي بإخراج البطاطس من الزيت على مناديل المطبخ لكي تجف من الزيت وتترك دون تغطية لتحصلي على القرمشة المطلوبة.
- بتلك الطريقة البسيطة تستطيعين الحصول على بطاطس مقرمشة بنكهات مختلفة دون مجهود يذكر.
طريقة عمل بطاطس شيبسي بدون زيت
- نحضر كمية من البطاطس المطلوبة على حسب الرغبة.
- نغسل البطاطس جيداً، نتخلص من أي ماء موجودة بها .
- نقوم بتقطيع البطاطس حلقات مثل الشيبسي .
- نقوم بوضع البطاطس في الميكرويف أو الفرن بعد رصها في صينية، وندلخا الفرن لمدة لا تقل عن 10 دقائق تنضج جيداً.
- نرش عليها الملح والبهارات المحببه لدى أطفالك .