الجبنة الرومي تكون من ضمن أنواع الجبن المميزة التي لا يختلف عليها أي شخص مهما كان، ولكن في الفترة الأخيرة زاد سعرها إلى حد كبير، لذاك سوف نوضح لكم طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل بكل سهولة ودون الحاجة إلى شرائها من الخارج.
الجبنة الرومي
تكون من الذ انواع الجبن والتي يعشقها الأطفال، ولهذا السبب يلجأ العديد من الأمهات إلى شراء الجبنة من الخارج بشكل كبير، كما أنه يمكنك أن تضع الجبنة الرومي على العديد من المأكولات ومنها المكرونة او الباستا والبيتزا وغيرها من الأطعمة الأخرى، حيث أنها تعطي مذاق مميز لا يمكنك تعويضه
طريقة عمل الجبنه الرومي في المنزل
أما بالنسبة إلى طريقة تحضير الجبنة الرومي في المنزل:
- لتر لبن سائل.
- ملعقة زيت.
٣ قطعة جبنه مثلثات.
- نصف ملعقة كركم.
- ملعقة ملح.
- زيتون.
ملعقة نشا.
طريقة تحضير الجبن الرومي
لتحضير الجبنة الرومي في المنزل نقوم بالخطوات التالية:
- في البداية نضع اللبن على النار ونضعه على نار متوسطة حتى لا يحدث أي مشكلة وبمجرد أن يصل اللبن إلى درجة الغليان لا بد أن تضع كمية الجبنة المثلثات على هذه الكمية.
- نبدأ في تهدئة النار على المكونات ونستمر حتى تصل الجبنة إلى مرحلة الذوبان.
ونتركها حتى تبرد. - نقوم بتجهيز كمية النشا الموجودة لدينا في كوب من الملح مع الماء مع الفلفل الاسود مع الكركم، نبدأ في عملية التقليب بشكل جيد.
- نستمر في عملية التقليب دون توقف.
نستمر في التقليب حتى تتماسك المكونات مع بعضها البعض. - نضيف الزيت ونضعها في وعاء كبير.
نقوم بإدخالها الثلاجة لمدة تصل إلى أربع ساعات. - ثم تقطع إلى شرائح وتقدم.
- وفي النهاية نكون قد قمنا بعمل الجبنة الرومي في المنزل باسهل المكونات.
