تتميز كل دولة بثقافة خاصه لإعداد الاكلات والحلويات وتختلف العادات والتقاليد فى تقديم انواع الحلويات أو تسميتها، فمن اجمل واروع انواع الحلويات الشرقيه هى المهلبية التى تعتبر من أكثر الحلويات المصرية التى لها جماهيريه كبيرة فى جميع أنحاء البلاد، فهى حلوى قديمه يمكن أن تتنوع بإدخال الكثير من الأطعمة الغنية مثل الشكولاته و قمر الدين و الجزر و البرتقال و المانجو أو اى فاكهه محببه لدينا يمكنك إضافتها، فهى حلوى مشهوره تقدم في تركيا والبلاد العربية وتعتبر حلوى رئيسة فى المناسبات العائلية والافراح كما أنها وجبه أساسية للاطفال تحت عمر السنتين أو لكبار السن هذا لسهولة هضمها وبلعها، فلذلك نقدم لكى اسهل طريقة لعمل المهلبية بخطوات بسيطة يمكن تحضيرها بعدة طرق وأطعمة عليكى قراءة السطور التالية.
طريقة عمل المهلبية
المكونات:
- 1 لتر من الحليب السائل.
- 1 كوب من السكر.
- 1 كوب من الماء.
- ربع كوب من النشا.
- نصف ملعقه صغيره من الفانيليا أو ماء الورد.
- مكسرات مشكله او جوز الهند للتزيين.
طريقة تحضير المهلبية
هذه الحلوى لها الكثير من الفوائد الصحية التى تعمل على زيادة تدفق الدم داخل الجسم وتقوية الذاكرة والتركيز، كما أنها تساعد على الهضم وتتخلص من حرقة المعدة، تقوى المناعة وتحمى من هشاشة العظام والمفاصل ،أيضا تعتبر وجبة خفيفة وبسيطة يمكن تحضيرها كوجبة عشاء لكى ولاطفالك ولا تحتاج اى مجهود أو تكلفة لإعدادها ويمكن إضافة الكثير من النكهات المحببة لتغيير الطعم خاصه بعض الفواكه التى لا يرغب فى تناولها الأطفال يمكن هرسها وإضافتها لاكتساب انواع اخرى من الفيتامينات والمعادن.
