وصفة كفتة الدجاج بالبطاطس، في عالم الطهي المنزلي، تعد هذه الوصفة خيارًا مميزًا وسهل التحضير، فهو يناسب جميع أفراد العائلة. حيث تمتاز هذه الوجبة بمزيجها الرائع من اللحم الطري ونكهة البطاطس اللذيذة، وهي محبوبة لدى الكثيرين. لذلك اعزائي زوار موقع ثقفني الكرام دعونا نتعمق في طريقة تحضير هذه الوجبة بطريقة سهلة وبسيطة علي كل ست بيت، وستحصلين علي نتائج مبهرة بتفاصيل صغيرة ستجعلها مميزة.
وصفة شهية لا تقاوم: تحضير كفتة الدجاج بالبطاطس
لنجعل هذه الوصفة مميزة، يجب أن نضيف المزيد من التفاصيل حول المكونات والطريقة:
المكونات:
- نصف كيلو صدور دجاج حيث يمكنك اختيار صدور الدجاج عالية الجودة لتحقيق أفضل نكهة.
- عدد 2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة حاولي ان تستخدمي بطاطس ذات قوام جيد لتحقيق قوام لطيف لكفتة الدجاج.
- عدد 1 بصلة متوسط.
- نصف حزمة بقدونس مفروم.
- نصف كوب بقسماط.
- ملعقة بهارات.
- عدد بيضة واحدة.
- كمية من الزيت للقلي.
- كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود.
طريقة التحضير
اولاً : في محضر الطعام، ضعي الدجاج، البطاطس المهروسة، البصل، البقدونس المفروم، والبقسماط.
ثانياً : عليكي أن تضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ثم قومي بفرم المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
ثالثاً : أضيفي البيضة والبهارات، وقلبي المزيج جيدًا لضمان توزيع التوابل بشكل متساوي.
رابعاً : شكلي الخليط إلى كفتات صغيرة وإدهنيها بالزيت.
خامساً : قومي بطهي الكفتات في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة حتى تحمر وتنضج تمامًا.
سادساً : قدمي كفتة الدجاج بالبطاطس اللذيذة مع صوص من اختيارك وجانب من السلطة الطازجة.
– هذه الوصفة ليست فقط لذيذة بل أيضًا سهلة التحضير، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات السريعة في أوقات الجوع. استمتعي بتناول كفتة الدجاج الشهية وشاركيها مع عائلتك لتضيف لمسة من اللذة إلى وجباتك اليومية، مع هذا الوصف السهل، ستكون الوصفة سهلة عليكي وستلبي احتياجات البيت لانها وصفة شهية ومفصلة.
نصيحة في وصفة
- نصيحة في وصفة هي فقرة مميزة في كل وصفة مكتوبة نستعرض بها معلومة مميزة عن احد مكونات الوصفة.
فوائد البقدونس
- البقدونس ليس مجرد نكهة للأطعمة، بل يحمل فوائد صحية مذهلة. حيث يحتوي البقدونس على فيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة ويحسن صحة الجلد، كما انه ايضاً يحتوي على فيتامين K الضروري لتعزيز صحة العظام وتخثير الدم. يساهم فيتامين A في الحفاظ على الرؤية الجيدة. يحتوي البقدونس أيضًا على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الضرر الحراري. يُشجع على تناول البقدونس لتعزيز الهضم وتقليل التهابات الجسم.
