تنظيف الكرشة هذا أهم ما يبحث عنه ربات المنزل وخاصة مع اقتراب عيد الاضحى المبارك، وخاصة أنه في عيد الاضحى يتم ذبح العديد من الأضاحي وتحتاج ربات المنزل إلى طرق سهلة وبسيطة من أجل تنظيف الكرشة وهذا يرجع إلى أنها تحتوي على الكثير من الفضلات التي تحتاج إلى تنظيف.
طريقة تنظيف الكرشة
الكرشة من الأكلات الشعبية التي عليها إقبال وحب كبير من بعض الناس، يطلق على الكرسى والفشة والممبار اسم الحلويات في محلات الجزارة، حيث لهم طعم لذيذ وشهي، وتنظيف الكرشة أمر متعب والتخلص من الروائح الغير محببة فيها ليس سهلاً كما أن طهيها ليس سهلا، لذا من مقالنا التالي سنتعرف عن أبرز طريقة لتنظيف الكرشة.
تنظيف الكرشة يكون من المشاكل التي يبحث عنها ربات المنزل عل حلول سريعة حيث أنه تقترح العديد من النساء أن يتم تنظيف الكرشة باستخدام الأسبرين وذلك يكون كالتالي:
- نضع الكرشة في إناء يحتوي على فاتر لمدة ربع ساعة.
- وفي وعاء آخر نضع كمية من الماء المغلي وحوالي قرصين من الأسبرين ولا بد أن يتم تقليبهم بشكل جيد.
- نخرج الكرشة من الماء مع الأسبرين وننتظر لعدة دقائق.
- نمسك قطعة الكرشة ونبدا في تنظيفها بالسكين ونحاول التخلص من كل القطع الخضراء الموجودة بها.
- لا بد أن تكرر هذه العملية حتى تصبح المدرسة لونها بيضاء.
- بعد أن تتخلص من الطبقة الخضراء لا بد أن تضع الكرشة في وعاء كبير من الماء تحت الصنبور.
- نضع عليها فنجان من الليمون وبهذه الطريقة تكون جاهزة الطهي.
تنظيف الكرشة باستخدام البيكنج باودر
الكرشة والفشة من الأكلات التي يفضلها الكثير ويقبلون عليها، ومعروفة عند محل الجزارة باسم الحلويات، لطعمها الشهي واللذيذ، إلا أن طريقة تنظيف الكرشة من الأمور التي تشق على ربات المنزل، بالإضافة للرائحة الكريهة لها أثناء التنظيف، فنقدم لكي سيدتي طريقة فعالة وسريعة في تنظيف الكرشة والممبار أيضًا في دقائق فقط باستخدام الكبة أو الخلاط طريقة سهلة.
سنقدم لكم طريقة أخرى من أجل تنظيف الكرشة باستخدام البكينج باودر وهي كالتالي:
- نضع ملعقتين من البيكنج البودرة.
- لا بد أن تضع حوالي لترين من الماء الساخن على كمية البيكنج بودر.
- يجب أن تضاف الكرشة إلى الماء الساخن ونتركها لمدة خمس دقائق.
- بعد أن يمر هذا الوقت لا بد من إزالة الطبقة الخضراء الموجودة على الكرشة.
- وفي حال لم يتم تنظيف الطبقة الخضراء لا بد من إعادة وضع الكرشة مرة أخرى في الماء الساخن حتى يتم تنظيفها بشكل كامل .
- في حال أردت التخلص من كل الروائح الكريهة لا بد من وضعها في الليمون مع الملح .
طريقة تنظيف الممبار
يجب أن لا تقوم بترك أي خطوة من الخطوات لتضمن الحصول على ممبار نظيف وخالي من أي رائحة كريهة أو وجود المادة اللزجة التي توجد عليه دائما:
- أولا يجب أن تقوم بغسل الممبار جيدا بالماء حتى يقوم بإذابة المواد الموجودة عليه.
- ثم قم بقلب الممبار على الجهه الأخري باستخدام أي أداة للقلب.
- بعد ذلك قوم بوضع كمية مناسبة من الملح والخل على الممبار وقم بتركة نصف ساعة على الأقل.
- ثم بعد ذلك قوم بوضع الممبار في الكبة أو الخلاط وقم بعملية التشغيل مرات متكررة حتى تضمن نظافة الممبار.
- بعد ذلك قم بغسل الممبار مرة أخرى جيدا في الماء الدافئ.
- ثم قم بوضع الممبار في محلول الملح والخل والليمون لمدة ساعة وسوف تحصل على أفضل النتائج لتنظيف الممبار في المنزل.
