الموز من الفاكهة اللذيذة التي يحبها الجميع كبار وصغار، إنها فاكهة مميزة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المفيدة لصحة الإنسان، كما أنها تحتوي على مجموعة من البروتينات المهمة التي تساعد في بناء الجسم وإعطائه الطاقة التي يحتاج إليها، الموز فاكهة سهلة البلع وهي متوفرة في الشتاء والصيف، ولكن مع ارتفاع درجة الحرارة تواجه ربة المنزل مشكلة كبيرة عند شراء الموز، فبعد وقت قصير جدا يتعرض الموز إلى سواد ويصبح ناضج بشكل كبير وإن لم يتم تناوله بسرعة سوف يتعرض للفساد، وبالتالي هنا تبدأ مرحلة البحث عن طريقة لحفظ الموز من السواد في الثلاجة لأطول فترة ممكنة، تابعونا نعرض لكم في هذا المقال أكثر من طريقة سهلة ومضمونة لحفظ الموز بدون أن يغير لونه في الثلاجة أطول فترة ممكنة.
طريقة حفظ الموز من السواد في الثلاجة
لعدم الوقوع في هذه المشكلة من الأفضل شراء كمية قليلة من الموز تكفي للتناول في يوم واحد فقط لعدم الحاجة إلى حفظه في الثلاثة بأي طريقة، ولكن إن توفر لديك كمية وتبحثين عن طريقة فعالة للحفظ عليك اتباع الطريقة التالية:
- كمية الموز.
- زجاجة مياه غازية أي نوع متوفر لديك.
- يتم تقشير الموز وتقطيعه إلى شرائح.
- يتم رص الشرائح في عبوة محكمة الغلق.
- يتم صب المياه الغازية على الموز لحين الاستخدام وتغلق العبوة وتوضع في الثلاجة.
- المياه الغازية تحافظ على لون الموز ولا تؤثر على طعمه ابدا.
خطوات حفظ الموز من السواد في الثلاجة أطول فترة ممكنة
يمكن حفظ الموز بطريقة أخرى وهي:
- كمية الموز.
- أي نوع عصير مصنوع في البيت أو جاهز.
- يتم تقشير كمية الموز المتوفرة لديك ويتم وضعها في علبة من البلاستيك.
- يتم توزيع العصير على الموز بحيث يغمر بالكامل.
- يترك في الثلاجة ولن يتغير لونه لأن العصير سوف يحافظ عليه.
- يمكن أيضا عمل حليب بالموز ولكن للحفاظ على اللون يتم وضع بعض من قطرات الليمون
- للحفاظ على اللون من لسواد لأطول فترة ممكن، ولكن يؤثر الليمون على الطعم بشكل كبير.
