يبحث العديد من ربات المنازل عن الطرق التي يتم بها تخزين البطاطس بشكل صحي، فعندما تقوم ربة المنزل بتخزين البطاطس تلاحظ تغيير في لونها إلى جانب إنها تبدأ ظهور بثور بيضاء اللون عليها، لذلك أخذت العديد من ربات المنازل تبحث عن طرق تساعد على تخزين البطاطس بشكل صحي وذلك لأنها تكون بحاجة إليها بصفة مستمرة لإعداد بها الأطعمة المختلفة فإن البطاطس يتم طهوها بأكثر من طريقة وسوف نوضح لكم طريقة تخزين البطاطس من خلال هذا المقال.
طريقة تخزين البطاطس بشكل صحي
عندما تقون ربة المنزل بتخزين البطاطس في المنزل يجب أن تتبع عدة خطوات سهلة وبسيطة وهي.
- أولا يتم تخزين البطاطس بدون الضوء، حيث يؤدي إلى فسادها لذلك يجب أن يتم حفظ البطاطس داخل صناديق من الخشب يتم تغطيتها.
- ثم بعد ذلك يتم وضع البطاطس في غرفة مظلمة لا يصل إليها الضوء ولا توجد بها رطوبة عالية أو تصل إليها الشمس.
فإن تلك الطريقة تساعد على تخزين البطاطس لفترة طويلة.
طريقة اخري تخزين البطاطس
يمكن ربة المنزل أن تقوم بتخزين البطاطس بطريقة بسيطة وسهلة داخل الفريزر وسوف نوضح لكم طريقة تخزينها من خلال النقاط التالية.
- أولا نحضر كمية البطاطس التي نريد تخزينها.
- ثم نقوم بتقشيرها وتقطيعها.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضعها في ماء ساخن على النار لمدة عشر دقائق مع الملح.
- ثم نخرجها ونقوم بتصفيتها.
- ثم نقوم بوضعها في أكياس بلاستيكية ونخرجها في الهواء.
- ثم نقوم بوضعها في الفريزر تلك الطريقة تساعد على بقاء البطاطس من السنة للسنة دون حدوث أي تغيير في طعمها.
فوائد البطاطس المسلوقة
- عندما نقوم بتناول البطاطس المسلوقة نحصل على الكثير من الفوائد، فنجد أن تلك البطاطس من أكثر البطاطس الصحية التي يمكن تناولها، فتلك البطاطس المسلوقة تساعد على إنقاص الوزن ويوجد رجيم يعرف باسم رجيم البطاطس المسلوقة، وتساعد على امتلاء المعدة بصورة كبيرة وتساعد على الشبع لفترة كبيرة من الوقت.
- تساعد على التخلص من الكوليسترول الضار الموجود في الجسم، وتساعد على عمل القلب بشكل جيد، وتساعد على بناء العضلات.
- وتحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين E وفيتامين A ، لذلك يجب حرص ربة المنزل على عملها باستمرار لجميع أفراد أسرتها.
