لا تمتلك الكثير من السيدات مفرمة للحم منزلية مما جعلها تعتمد على اللحم المفروم المجمد ونجد الكثير من السيدات لا يعتمدون على اللحوم المجمدة مما جعل الكثير من السيدات يبحثون عن طرق أخرى لفرم اللحمة في المنزل بدون مفرمة واستطعنا أن نجد طريقة لفرمها بدون مفرمة وذلك من مكون واحد داخل المطبخ لا يكلفنا أي شيء وسوف نوضح طريقة فرم اللحمة من خلال هذا المقال.
طريقة فرم اللحمة بدون مفرمة
يمكن أن نقوم بفرم اللحمة بدون مفرمة وذلك عن طريق مكون واحد داخل المطبخ وهو المبشرة وسوف نوضح طريقة الفرم من خلال النقاط التالية.
- نحضر اللحمة ويجب أن تكون مقطعة إلى قطع ومجمدة.
- ثم نحضر المبشرة ونأخذ كل قطعة من اللحم ونقوم ببشرها.
- سوف نلاحظ بأن اللحم يفرم بشكل سريع وسهل.
- في حالة الرغبة في الحصول على فرم خشن يتم استخدام الثقوب الواسعة.
في حالة الرغبة في الحصول على فرم ناعم يتم استخدام الثقوب الصغيرة. - وسوف نلاحظ أننا حصلنا على لحم مفروم مثل المكينة بواسطة المبشرة.
استخدام السكين في فرم اللحمة
يمكن أن نستخدم السكين في فرم اللحمة وذلك عن طريق خطوات بسيطة وسهلة وسوف نوضح تلك الخطوات من خلال ما يلي.
- نحضر سكينة حادة للغاية.
- ثم نحضر قطع اللحم ويجب أن تكون غير مجمدة.
- نحضر القطاعة الخشبية ونضع عليها قطعة اللحم ونقوم بتقطيعها يمينا ويسارا.
- ثم نعيد التقطيع مرة أخرى من اليسار واليمين.
- يجب أن نستمر في تلك الخطوات حتى نحصل على فرم ناعم في ثواني معدودة.
نصائح للفرم بدون مكينة
توجد بعض النصائح المهمة التي يجب اتباعها أثناء فرم اللحمة بدون مكينة وسوف نوضح تلك النصائح من خلال ما يلي.
- يجب السكينة تكون حادة في حالة استخدامها لفرم اللحم.
- يجب أن تكون اللحمة مجمدة في حالة استخدام المبشرة وذلك لأن اللحم الغير المجمد يأخذ الكثير من الوقت أثناء الفرم.
- يجب على اللحمة تكون غير مجمدة أثناء استخدام السكين للفرم.
- يجب استخدام قطاعة لوضع اللحم عليها لتسهل عملية الفرم.
