طريقة عمل وحبات سريعة للعشاء، ترغب الكثير من السيدات بتعلم عدة وجبات سهلة وسريعة للعشاء، وذلك لتجنب شراء الواجبات الجاهزة التي قد تكلفك الكثير، ولذلك نود اليوم من خلال موقعنا ثقفني بتقديم اكلات سريعة التحضير للغداء أو العشاء يمكن اعدادها في 20 دقيقة فقط، فدعونا نمر من خلال الأسطر التالية للمكونات وخطوات تحضير وصفة اليوم.
طريقة عمل وجبات سريعة للعشاء
المكونات
- كوبان من الدقيقة الأبيض.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ثلاث ملاعق من الحليب البودرة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة من الملح.
طريقة عمل وجبات للعشاء سهلة التحضير
نضع في بولا واسعة كمية الدقيق والسكر والملح والزيت والحليب المجفف ونقلبهم جيدا جدا.تعجن المكونات معا بشكل مستمر مع اضافة القليل من الماء الدافئ تدريجياً من حين الأخر اذا لازم الأمر حتي تصبح لديكي عجينة متماسكة ولينة.تترك العجينة في مكان دافي لمدة ساعة على الأقل ثم توضع على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق ثم تقسم الهجين لنصفين.ناخذ النصف الأول ثم نقوم بفرده بالنشابة، ثم نضعها في صينية دائرية مدهونه بالقليل من الزيت النباتي.ثم نحضر الحشوة سواء باللحم المفروم المتبل او مشكل جبن حسب الرغبة، ثم نوزع الحشوة على العجينة بشكل متساوي.ثم ناخذ النصف الثاني من العجينة ونغطي به الحشوة.بعد ذلك نضع القليل من السمن على سطح العجينة ويسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ادخلي الصينية في الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة حتي تنضج ثم اشعلي عليه الشواية لمدة 5 دقائق حتي نكتسب اللون الذهبي الشهي.تقطع صينية العشاء إلى 8 قطع مثلثات مثل البيتزا وتقدم مع طبق من البطاطس الشيبسي والجبن المقلية وبألف هنا وشفاء.طريقة عمل وجبات خفيفة
ومن ضمن الوجبات الخفيفة التي تحضر في دقائق معدودة وجبة البطاطس بالبيض التي سيفضلها اطفال.
فقط كل ماعليكي هو تحضير 2 حبة من البطاطس مقشرة ومغسولة ومقطعة لقطع صغيرة الحجم ثم وضعها في وعاء به كمية من الماء وتوضع على النار حتي يتم سلقها.في ذلك الحين قطعي حزمة من البقدونس مع وفص من الثوم ورشة من الملح والفلفل الاسود والكمون في بولا وتمزج جميع المكونات معا.ثم صفي البطاطس من الماء وهرسيها بملعقة ثم ضعيها في وعاء التوابل السابق تحضيره ثم تمزج وخذي منها قطع مثل حجم الفلافل وفي طبق البيض اغمسيها ثم ضعيها في مقلاة بها زيت وفير على النار وتترك قليلا حتي تتحمر ويصبح لونها ذهبي وتقدم وبالف هنا.طريقة اعداد بطاطس بالفلفل الملون والجبن
المكونات:
- كيلو من البطاطس المقشرة والمسلوقة.
- القليل من الجبن التركي المبشورة.
- ثلاث قرون من الفلفل الكبي الأحمر والأصفر والأخضر.
- القليل من السمن.
طريقة التحضير
نهرس البطاطس جيدا جدا.ثم في مقلاة واسعة نحمر حبة من البصل المقطع.ثم يضاف عليه الفلفل الملون المقطع.نقلب المكونات جيدا حتي يذبل الفلفل تمام.نضع الملح والفل الأسود حسب الرغبةثم يضاف عليهم كمية الجبن التركي ونقلب جيدا.ثم نأخذ خلطة الفلفل ونضيفها على كمية البطاطس المهروسة.نقلب المكونات مع جيدا جدا.نضعها قليلا على نار هادئة.ثم نرفعها من على النار ثم تقدم مع الخبز وبألف هنا.
