وصفة حلوة سريعة، أكثر وصفات الطعام ذات الإقبال الأكبر تلك التي لا تحتاج الوقت الكبير وتصير جاهزة في أقل من ربع ساعة مثل وصفة اليوم، إذ أن الكثير من النساء تشعر بالتعب بعد يوم عمل طويل وتحتاج إلى أكلة سريعة ولذيذة في نفس الوقت لهذا وُجدت الوصفات السريعة ووصفتنا اليوم غير مجهدة بأي شكل وغير متطلبة لوقت طويل في عشر دقائق فقط ننتهي من تحضيرها هذا لأنها لا تحتاج إلى الفرن لهذا تعرفوا على تفاصيل تلك الوصفة فيما يلي.
مكونات الوصفة الحلوة المقلية السريعة
هذه الوصفة من الوصفات الحلوة وستكون مقلية لأننا لن نلجأ إلى الفرن حتى تكون سريعة وتتكون من:
- عبوة من الزبادي خالي الدسم.
- علبة سكر بحجم علبة الزبادي ذات الحجم الصغير.
- ونفس المقدار زيت نباتي.
- أربعة أكواب دقيق منخول.
حبة بيض. - ملعقتين مربى مشمش أو أي نكهة أخرى سائلة أو لينة.
- من الخميرة ملعقة حجمها صغير.
- زيت غزير للتحمير.
طريقة تحضير الوصفة السريعة المقلية
إذا كنتي من محبي الوصفات السريعة السهلة فهذه الوصفة بالتأكيد ستنال اعجابك لأنها ذات مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل ولا تحتاج وقت لكي ترتاح أو تخمر ولا وقت في التسوية حيث يتم قليها في الزيت لدقائق معدودة حتى تصير ذهبية ثم نتناولها ساخنة مع أي مشروب بارد أو ساخن وتتم كالتالي:
- نحضر وعاء كبير حتى يسهل خلط المقادير به ونبدأ بإضافة السكر والبيضة مع أقل من ربع الملعقة الصغيرة ملح وفي النهاية يضاف الزيت النباتي ثم نخفق جيدًا بالمضرب يفضل استخدامه.
- بعد الخلط الأول نضيف الزبادي ثم نعيد الخفق مرة أخرى ونتوقف لإضافة المربى ثم نخفق ثم نتوقف من أجل كمية الدقيق والخميرة ثم نعيد الخفق مرة أخرى واخيرة حتى تصبح كل المكونات كتلة واحدة.
- عندما تجهز العجينة نشكلها أصابع سمكها متوسط وطولها مناسب وبعد أن نقطع العجينة كلها نرصها في طبق خارجي.
- الآن نضيف الزيت لمقلاة عميقة وعندما يسخن يتم تحمير أصابع الحلوى السريعة به ونخرجها عندما تتحول للون الذهبي.
- التزيين يكون بجوز الهند أو المربى من الخارج كل منا حسب ذوقه.
