فيليه الدجاج مع الأرز تعتبر هذه الوصفة من أحلي الوصفات التي يفضل تناولها الجميع لطعمها المميز ولذيذ، كما أنه يمكن تحضير خطواتها بوقت مما يسهل عليك الأمور خاصة لو كانت عاملة، كما أنها تحتوي على فيتامينات ومعادن كثيرة ومكوناته مفيدة جداً لصحة الأطفال والكبار، تعمل على الإحساس بالشبع لفترة طويلة، ولهذا ومن خلال هذا المنشور من موقع ثقفني المتميز نقدم لكم طريقة عمل فيليه الدجاج مع الأرز.
مكونات عمل فيليه الدجاج مع الأرز
معنا الأن مكونات هذه الوصفة بمكونات بسيطة ومتوافرة في كل بيت هيا بنا نتعرف عليها:
مكونات تحضير الأرز بالخضروات
كوب من الأرز البسمتي.
حبة كبيرة من الجزر.
حبة متوسطة من الطماطم.
بصلة متوسطة.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
تحضير الدجاج
2صدر كبير من الدجاج الفيليه.
1بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
2ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
2ملعقة كبيرة من الزبدة.
2ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
1ملعقة كبيرة من الببريكا.
ملح وفلفل أسود.
كزبرة جافة مطحونة.
ملعقة كبيرة من الذرة المعلبة.
نصف كوب من الكريمة.
ملعقة كبيرة من الذرة المعلبة.
نصف كوب من الكريمة.
مكونات عمل فيليه الدجاج مع الأرز
طريقة عمل الوصفة بكل سهولة
لدينا خطوات تحضير الوصفة بخطوات بسيطة وسهلة وهي كما يلي:
نحضر وعاء كبير ونضع فيه الزبدة، ونضعها على النار حتى تسخن جيداً.
بعد ذلك نقوم بوضع كوب الأرز البسمتي بعد غسله ونقعه في الماء.
يقلب الأرز جيداً ثم نضيف كوبين من الماء الساخن مع الملح والفلفل ونقلب جيداً.
بعد ذلك نترك الأرز يتشرب الماء الزائد، ثم يهدي النار، ويغطى ونتركه حتى ينضج تماماً.
تقطع الطماطم والبصل والجزر مكعبات صغيرة الحجم.
نضع مقلاة كبيرة على النار، ونضع فيه ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ثم نقوم بوضع البصل، ونقلب جيداً حتى يذبل البصل.
يضاف الجزر والطماطم ونقلب جيداً نضيف الذرة الجاهزة ونقلب جيداً.
بعد ذلك نقوم بوضع الخضروات على الأرز ويقلب جيداً.
يرفع الأرز من على النار، ونتركه على جانب.
لتحضير الدجاج نقوم بتقطيع صدر دجاج إلي مكعبات متوسطة الحجم.
نضعها في بولة كبيرة نضيف الملح والفلفل والبهارات.
يضاف الببريكا وزيت الزيتون، ونخلطهم جيداً.
نضع مقلاة كبيرة على النار، ونضع فيه الزبدة ونتركه تسخن جيداً.
بعد ذلك نقوم بوضع شرائح البصل، حتي تذبل جيداً.
يضاف معجون الطماطم مع الملح والفلفل ونقلب جيداً.
في مقلاة أخري نضع زيت الزيتون ونضع الدجاج، ونقلب حتى يتغير لونها.
بعد ذلك نقوم بوضع خليط البصل ومعجون الطماطم ونقلب جيداً.
ثم نقوم بوضع الكريمة ونقلب جيداً، ونتركه يغلي مع بعضه حتي ينضج الدجاج تماماً.
