طريقة جهنمية لحفظ الليمون لأطول فترة ممكنة الليمون يعد من أهم المتطلبات الأساسية في البيت والمطبخ التي تحتاج إليها كل امرأة بشكل دائم، حيث أنه يستخدم في طهي الطعام من خلال إضافته إلى تتبيلة الفراخ واللحم لإضافة نكهة لذيذة إليهم، بالإضافة إلى استخدامه كمشروب طبيعي في الصيف، فضلا عن إضافته إلى أنواع السلطات المختلفة، ونظرا لكثرة استخداماته الكثير منا لا يعلم الطريقة الصحيحة التي تمكنه من تخزين الليمون أطول فترة والاحتفاظ به سواء داخل الثلاجة أو خارجها.
كيفية حفظ الليمون لأطول فترة ممكنة
سوف نوضح كيفية حفظ الليمون لأطول فترة ممكنة في خطوات بسيطة تتمثل في الآتي:-
- يتم عصر الليمون من خلال استخدام العصارة.
- يتم وضع الليمون داخل علبة مكعبات الثلج في الفريزر.
- بعد التأكد من تجميد الليمون على هيئة مكعبات ثلج يتم إخراجه من علبة مكعبات الثلج ووضعها في أكياس
- ثم وضعها في الفريزر، وبذلك الطريقة يكون يسهل استخدامه ويتم حفظه بطريقة سليمة وصحية.
- بإمكانك أيضا إحضار ورق أبيض مخصص لحفظ الليمون والخضروات، والقيام بلف كل حبة من الليمون
- على حده داخل هذا الورق، وأحكام الغلق عليها جيدا ومن ثم وضعها في الثلاجة لمدة شهر كحد أدنى و6 اشهر كحد أقصى دون إصابته بأي عفن.
طريقة حفظ الليمون خارج الثلاجة
من الأمور التي لا تعرفها ربات البيوت أنه من الممكن أن يتم حفظ الليمون دون الحاجة إلى المبرد الكهربائي، وذلك من خلال الخطوات التالية:-
- يتم وضع الليمون في أكياس ذات وعاء مغلق تماما وذلك حتى يتم حمايته من التعرض للجفاف، وهذه
- الطريقة تجعلك تحتفظ بالليمون خارج الثلاجة لمدة تصل إلي شهر.
- كما أنه يمكنك استخدام الملح في حفظ الليمون فكل ما عليك فعله هو إحضار مقدار من الملح الخشن، وغسل الليمون جيدا باستخدام الخل والماء.
- ثم تقوم بتقطيع الليمون على هيئة شرائح، ونضع الليمون داخل برطمان زجاجي ويضاف إليه الملح الخشن.
بعد ذلك تقوم بتحضير القليل من عصير الليمون المركز، وتوزيعها على شرائح الليمون، والتأكد من غلق البرطمان بطريقة جيدة، وعدم تعرضه لدرجة حرارة مرتفعة.
