لذيذ وسهل طريقة عمل بلح الشام الذهبي، بلح الشام هو نوع من الحلويات التقليدية التي تمتاز بنكهته الفريدة وتاريخها العريق. تعتبر هذه الحلوى من أكثر الأصناف التي يبحث عنها الكثيرون في المملكة العربية السعودية. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل بلح الشام بطريقة سهلة ومفهومة.
مكونات عمل بلح الشام
بلح الشام هو حلوى شرقية ، ويُعد وجبة شهية يفضلها الكثيرون في المملكة العربية السعودية. إنها تمزج بين الطعم اللذيذ والقيمة التاريخية. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة عمل بلح الشام بالمقادير والخطوات التفصيلية ولتحضير بلح الشام، ستحتاج إلى أحضار بعض المكونات الآتية:
- 800 جرام دقيق.
- نصف ملعقة بيكنج بودر.
- 200 جرام زبدة.
- نصف لتر ماء.
- 10 بيضات.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة سكر.
- 2 ونصف ملعقة فانيليا.
تحضير شربات بلح الشام
لتحضير شربات بلح الشام، ستحتاج إلى المقادير التالية، سكر، ماء، عصير ليمون، وزيت نباتي. تبدأ العملية بخلط كمية مناسبة من السكر والماء معًا في وعاء على نار متوسطة. يتم خلطهم حتى يذوب السكر تمامًا. بمجرد أن يصبح الخليط شفافًا، يتم إضافة عصير الليمون مع قليل من الماء. يجب مراقبة الخليط باستمرار وتحريكه حتى يتجانس ويصبح لزجًا. بعد ذلك، يتم إضافة الزيت النباتي إلى الخليط ويتم مواصلة التحريك حتى يصبح العجين ناعمًا ومتجانسًا. يجب أن تكون قوام العجينة مناسبًا للتشكيل.
طريقة عمل بلح الشام
بلح الشام هو حلوى تقليدية شهية يفضلها الكثيرون . إليك طريقة تحضيرها في المنزل بمكونات سهلة ومتوفرة.
الان يجب احضار طبق ووضع حبات بلح الشام به، ومن ثم تقديم الوجبة الحلوة اللذيذة لافراد الاسرة والعائلة.
