طريقة عمل اكلات كويتية سريعة للغداء، تعتبر الاكلات الكويتية من أشهى الأطعمة التي يمكن تناولها، وذلك يرجع الي إمتياز المطبخ الكويتي بأطيب والذ أنواع الأطباق التي يمكن اعدادها على مائده عائلتك، ولذلك اليوم وفرنا لكي اشهى وافضل الاكلات الكويتية سريعه للغداء .
طريقة عمل اكلات كويتية سريعة للغداء
طريقه عمل الهريس
المكونات:
- نصف كيلو من اللحم.
- نصف كيلو من حبوب القمح.
- ربع كوب صغير من الزبد أو السمن.
- ملعقة من الملح ويزيد الكميه حسب الرغبة.
طريقة تحضير الهريس
اولا عليكي بأخذ حبوب القمح ونقعها لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات في الماء الساخن.ثم نضع وعاء على النار ويضاف إليه كمية اللحم مع نصف لتر من الماء وتترك حتى تصل إلى مرحلة الغليان.ثم ترفع اللحم من على النار ويترك قليلا على جانب حتى يبرد.ثم نقطع اللحم وتترك جانبا حتى تبرد تماماً.ثم تغسل حبوب القمح ويضاف إلي الوعاء.ثم يضاف إليه أربع اكواب من الماء.ويترك حتي يسلق القمح، ثم يضاف إليه كميو اللحم المقطع ويغطي الوعاء ويترك لمدة ساعة على الأقل على نار متوسطة.ثم ترفع من على النار وتترك جانبا حتى تبرد قليلا.ثم نستخدم المدق الخشبي ونهرس به القمح ثم يضاف إليه كمية الملح ويقلب قليلا.ثم ضعي الهريس في طبق التقديم ونحرص على صنع حفرة صغيرة في منتصف الطبق ويسكببها القليل من الزبت او السمن.طريقه عمل التشريبة الكويتية على أصولها
المكونات:
- كيلو من اللحم .
- كمية من الثوم المفروم.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- كمية من البطاطس لمقطع لشرائح.
- كميه من الطماطم المقطعة.
- ربع كوب صغير من السمن النباتي او الزيت.
- قرن من الفلفل الحار .
- حبه من اللومي.
- كمية من خبز شراك.
- نصف ملعقة من الملح وتزيد الكميه حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
طريقة تحضير التشريبة
اولا نحضر وعاء عميق ثم نضع به كمية السمن ويوضع على النار.ثم يضاف إليه كمية البصل المفروم ويقلب قليلا.ثم يضاف إليه كميه اللحم والثوم المفروم والبهارات.ثم تقلب المكونات جيدا معا.ثم يغطي الوعاء جيدا ويترك على النار هادئة ويترك حتى تجف كمية ماء اللحم.ثم يرفع الغطاء ونضيف إليه كمية الطماطم المقطعة والبطاطس المقطعة ثم نقلب المكونات جيدا معا مرة أخرى.ثم يضاف اليه اللومي والفلفل الحار المفروم والقليل من الماء المغلي حتى يغمر الماء الخليط ثم يغطى الوعاء جيدا على نار متوسطه حتى ينضج تماما.ثم يقطع خبز الشراك ونحضر مقلاه ثم نقلي الخبز مع القليل من السمن أو الزيت.ثم نحضر طبق تقديم ونضع به الخبز المحمص، ثم نسكب إليه مرق اللحم.ثم يضاف إليه باقي خليط التشريبة من اللحم والبطاطس ويقدم بألف هنا.تعتبر الأكلات الكويتية من أشهر والذ الأطباق التي يتم تناولها، ولذلك بات يسأل الكثير في الوطن العربي تناول الأكلات من المطبخ الكويتي ، ويمكن إعداد وجبات سريع حاجة غداء أو عشاء عل المادة بدون تكلفة أو مجهود سواء باستخدام الوصفات السابق ذكرها أو البحث وراء اكلات كويتية سريعة سواء الظالمة الكويتي أو كبة الشمندر أو مطبق الزبيدي الكويتي وغيرها من الأطباق صاحبة الطعم الطيب.
