احذروا سم قاتل هذا الجزء من الدجاج تخلصوا منه فورا والسبب صادم وخطير
يتفق الجميع على أن الدجاج هو أحد الأطباق الرئيسية في الحفلات والتجمعات الأخرى بالإضافة إلى وفرة الوصفات اللذيذة، يمكن استخدام صدور الدجاج في مجموعة متنوعة من الوصفات.
وصفة صدور الدجاج
كما يمكن إدخال صدور الدجاج في العديد من الوصفات المختلفة، مما يجعلها من المفضلة للأطفال من جميع الأعمار، بما في ذلك الكبار والأطفال على الرغم من أن الدجاج يستخدم في صنع الفطائر والمعجنات الأخرى ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة التي تساعد في بناء الجسم، إلا أن هناك مكونًا سامًا بشكل خاص يجب إزالته بالكامل في هذا المقال، سنعلمك كيفية القيام بذلك.
- يجب عليك التخلص من هذا الجزء في الدجاج .
يجب التخلص من هذه المكونات قبل طهي الدجاج حفاظا على سلامة الجسم وصحته:
من أخطر الأشياء التي يجب إزالتها من الدجاج قبل الطهي القشرة.
بالإضافة إلى الكمية الكبيرة من الدهون المهدرجة الموجودة في الجلد، يحتوي جلد الدجاج أيضًا على عدد كبير من الملوثات الأخرى.
يجب أيضًا التخلص من رأس الدجاج لأنه مليء بالبكتيريا والفطريات التي يمكن أن تؤذي الجسم بشكل خطير.
يجب أيضًا إخراج الرئة من الطائر قبل الطهي لأنها من أكثر الأجزاء ضررًا ويمكن أن تسمم الجسم إذا تم تناولها.
كيفية إزالة المكونات الخطرة من الدجاج
سنوضح لك كيفية إزالة هذه المكونات الخطرة بأمان:
- يجب إزالة الجلد تمامًا من الطائر بمجرد فصل الرأس عن الجسم بشكل صحيح.
لضمان التخلص من الفطريات أو الرائحة المستنشقة، اخلطي محلول الملح والخل والليمون واغمر الدجاج فيه لمدة ساعة. - يجب بعد ذلك شطف الدجاج جيدًا قبل تحضيره.
