كفتة الدجاج والتي تعتبر من الوجبات اللذيذة والاقتصادية التي تحتاجين إليها لتقديمها إلى أولادك وعند حضور بعض الضيوف إلى المنزل، لذا هناك الكثير من السيدات يبحثن عن تلك الوصفات الغنية بالبروتين والفيتامينات والعمل على تحضيرها من خلال المنزل دون الحاجة لشرائها من المحلات والمطاعم وصرف مصاريف باهظه، وتتميز تلك الطبخه الشهية بأنها مغذية وموفرة وبواسطتها يتم تزين السفرة، تعالي وتعرفي معنا على طريقة عمل كفتة الدجاج بأبسط المكونات الموجود بالبيت وبخطوات أسهل مما يمكن.
مكونات كفتة الدجاج
إن عمل كفتة الدجاج من الأمور السهلة التي يسعى إليها الكثير من السيدات من أجل معرفتها لكي يتم تحضير تلك الوجبة بالمنزل، وتكون المكونات على النحو التالي:
- قطع من الدجاج خالي العظم.
- بصلة.
- نصف معلقة من الفلفل.
- البقدونس.
- كزبرة.
- نصف كوب من البقسماط.
- الملح.
- شطه.
- الثوم.
طريقة عمل كفة الدجاج
من خلال المكونات سابقة الذكر يمكن بكل بسهولة عمل كفتة الدجاج، فعليكى اتباع الخطوات البسيطة التالية:
- قومي بإحضار الخلاط وفرم الدجاج والبصل والثوم.
- عليكي بوضع الكزبرة والبقدونس والفلفل الأسود والشطه والبقسماط والملح مع التقليب الجيد حتي تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- قومي بوضع الكفتة فى أسياخ الشوي.
- وضع أسياخ الشوي فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مع تقليب تلك الأسياخ حتي الاحمرار.
- إخراج أسياخ الشوي ووضع الكفتة فى أطباق مع تزينها بقطع من الطماطم والخيار وألف هنا.
سلطة كفته
عند تقديم تلك الطبخه لا بد من تقديم بعض من تزين الطعام والمشروبات، هناك السلطة التي يتم تقديمها إلى جانب الكثير من الأكلات اللذيذة والشهية، حيث تتكون السلطة من الآتي:
- طماطم مقطعة إلى مكعبات أو شرائح صغيرة.
- الفلفل ذات الألوان المتعددة ومنها الأخضر والأحمر.
- خيار مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- كابوتشا.
- ملح.
- ليمون.
- خل.
ومن خلال مقالنا الذي تعرفنا فيه عن أهم وأشهر الوصفات الشهية كفتة الدجاج تلك الوصفة التي تبحث عنها الكثير من السيدات فى مختلف العالم، وعن أهم المكونات الخاصة بها مع كيفية عملها من خلال المنزل للتمتع بالطعم الشهي الرائع ورائحتها الجذابة.
