أيس كريم شكولاته من ألذ أنواع الأيس كريم المحبب لدي الأطفال والكبار، فالجميع يعشق تناول طعم الشكولاته الغني بطرق مختلفة، واليوم سوف يتم عرض أكثر من طريقة للأيس كريم في المنزل للاستمتاع بطعم غني في الأيام الحارة والذي يساعد علي ترطيب درجة حرارة الجسم والإحساس بالانتعاش بخطوات بسيطة وسهله بدون حليب مكثف محلي بدون كريمة سائلة في أقل من عشر دقائق.
أيس كريم شكولاته
من خلال المقال يمكنك التعرف علي حلي الصيف البارد بدون فرن، أما عن مكونات الأيس كريم فهي كالتالي:
- عدد واحد كوب من السكر”200 جرام”.
- كوب حليب بودره.
- عدد ثلث كوب من الماء الساخن.
- ٢٠٠ جرام شكولاته دارك أو شكولاته مطبخ .
- عدد واحد كوب من الكريم شانتيه بسكر(١٥٠ جرام)
طريقة الإعداد
من خلال المقال يمكنك التعرف علي حلويات باردة بدون فرن، أما عن طريقة الإعداد فهي كالتالي:
- في الخلاط نضع كوب من السكر وكوب من اللبن البودرة وثلث كوب من الماء الساخن لإعداد حليب محلي مكثف في البيت بطريقة سهلة وموفرة.
- كخطوه اختيارية يمكن إضافة ملعقة كبير ة من الزبد الطبيعي.
- يتم ضرب الخليط في الخلاط بشكل جيد حتي يذوب السكر تماما.
- أو علبة حليب محلي مكثف معبأه في حالة توافرها.
- في وعاء يتم تسخين الماء ونضع فوقها الشكولاتة الساخنة حتي تذوب.
- يتم التقيل حتي ذوبان الشكولاتة بشكل كامل.
- بعد أن يبرد الحليب المحلي المنزلي ويكتسب قوام أثقل يتم وضعه علي الشكولاته مع التقليب الجيد.
- في وعاء يتم وضع الكريم شانتيه المحلي”كوب” يتم وضع قليل من الماء المثلج بالتدريج حتي تعطي قوام مثل المنقار.
- توضع الكريمة مع الشكولاته بعد أن تبرد تماماً.
- يتم ضربه بالمضرب الكهربائي مرة أخري حتي يتم التأكد من ضرب الخليط جيداً.
- كإضافة يمكن وضع معلقة من الكاكاو البودرة لتعزيز طعم الشكولاتة .
- يتم وضع الأيس كريم في الفريزر طول الليل.
- يقدم الأيس كريم في كاسات ويتم تزيينه بصوت الشكولاته إن وجد”.
أيس كريم العشر دقائق بالفواكه المحببة لديكم
من خلال المقال يمكنك التعرف علي تحضير شراب الفيمتو، وبعد التعرف علي طريقة إعداد أيس كريم شكولاته يمكننا التعرف علي طريقة إعداد الأيس كريم بالفواكه وهي كالتالي:
- 800 جرام من الفواكه المفضلة لديكم “فراولة – مانجو” أو عدد 5 أكواب معياريه.
- يمكن استخدام كيسين من الفراولة المجمدة.
- في الخلاط الكهربائي يتم وضع الفراولة المجمدة مع 120 جرام من بودرة الكريم شانتيه.
- يتم وضع من ربع كوب من الماء المثلج وحتي نصف كوب علي الخليط بالتدريج.
- يمكن وضع نصف كوب من السكر البودرة بالتدريج للتحلية” حسب الرغبة”.
- يتم وضع الأيس كريم في الفريزر حتي يجمد.
- ويتم تقديمه في كاسات.
