كرات جوز الهند ، من والمخبوزات اللذيذة والمميزة والصحية التي يعشقها الصغار والكبار، بالإضافة إلى أنها تحظى بإقبال الجميع، نظرًا لأنها غنية بجوز الهند، حيث يقبل الكثير على شرائها من المحلات، نظرًا لمذاقها الذي لا مثيل له، بالإضافة إلى شكلها الخرافة، وهي تتميز بقيمتها الغذائية العالية، وبفائدتها الصحية، وبسهولة تحضيرها أيضًا، بالإضافة إلى بساطة مكوناتها، فهي تتكون من أربع مكونات أساسية، وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها لكي يقدمونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، كما يمكنكم تجربة حلوى الكيك وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني طريقة عمل كرات جوز الهند بطريقة سهلة، وبألذ الوصفات لم تجربوها من قبل سوف تجعلكم تحضرونها كل يوم.
مكونات كرات جوز الهند
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات كرات جوز الهند، وهي كالآتي:
- 2 كوب (200 جم) من جوز الهند.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ثلث كوب من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة الغير مملحة.
- بشر ليمونة.
- 60 جم من الشوكولاتة الداكنة المذابة الخالية من السكر للتزيين.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير كرات جوز الهند، وهي كالآتي:
- نحضر وعاء عميق ونضيف إليه جوز الهند والبيض والزبدة المذابة الغير مملحة، ثم نخلطهم جيدًا.
- ثم نضيف السكر وبشر الليمون، ثم نخلط جيدًا حتى يصبح الخليط مثل العجينة سهل التشكيل.
- ثم نشكل الخليط إلى كرات صغيرة ومتساوية في الحجم، ثم نرصهم في صينية فرن على ورقة زبدة.
- بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 150 درجة مئوية على الرف الأوسط ونتركها لمدة تتراوح ما بين 20 إلى 25 دقيقة حتى يصبح سطح الكرات بنيًا ذهبيًا.
- ثم نغمس الكرات من أسفل في الشوكولاتة الداكنة المذابة، ثم نضعهم على ورقة الزبدة مرة ثانية.
- ثم نزين وجه الكرات بالشوكولاتة الداكنة المذابة على شكل خطوط.
- بعد ذلك ندخل الكرات في الثلاجة ونتركها حتى تتماسك الشوكولاتة لمدة 5 دقائق تقريبًا.
- ثم نخرج الكرات من الثلاجة.
- ثم نقدم الحلوى في طبق التقديم.
- وبالهنا والشفا.
