أكواب الجيلي الباردة ألذ تحلية صيفية سهلة التحضير، طريقة تحضير حلويات باردة في المنزل ، من ألذ واسهل الحلويات الصيفية وهي البودينج البارد، لذا يمكنك تحضير الوصفة بمكونات سهلة ومتوفرة، ألذ تحلية صيفية يمكنك تحضيرها خلال فترة الصيف، ألذ حلى بأسهل مكونات متوفرة في كل منزل.
أكواب الجيلي الباردة
مقادير الشوكولاتة:
- ٣ كوب حليب (حوالي ٧١٠ مل).
- نصف كوب (١٠٠ جرام) سكر.
- ثلث كوب كاكاو خام (٣٥ جرام) نصف كوب (١٢٥ مل) ماء.
- ملعقة كبيرة ونصف (١٢ جرام) جيلاتين بقري.
الڤانيليا:
- ٣ كوب حليب (حوالي ٧١٠ مل).
- نصف كوب (١٠٠ جرام) سكر.
- نصف كوب قشطة (إختياري لقوام كريمي أكثر).
- ملعقة كبيرة ڤانيليا.
- نصف كوب (١٢٥ مل) ماء.
- ملعقة كبيرة ونصف (١٢ جرام) جيلاتين بقري.
الفراولة:
- ٣ كوب حليب (حوالي ٧١٠ مل).
- نصف كوب (١٠٠ جرام) سكر.
- كوب فراولة مقطع.
- نصف كوب (١٢٥ مل) ماء.
- ملعقة كبيرة ونصف (١٢ جرام) جيلاتين بقري.
تحضير جيلي الشوكولاتة
نضع ملعقة كبيرة ونصف (١٢ جرام) جيلاتين بقري مع نصف كوب (١٢٥ مل) ماء ونقلب جيداً ثم نتركه لمدة ١٠ دقائق، نضع المكونات الجافة وهي ثلث كوب كاكاو خام (٣٥ جرام)، مع نصف كوب (١٠٠ جرام) سكر ونقلب ثم نضع ملعقة صغيرة نسكافيه ثم نضع ٣ كوب حليب (حوالي ٧١٠ مل)، نقلب المكونات على البارد اولاً نضع الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر، ثم نضيف خليط الجيلاتين والماء حتى يسخن الخليط و نطفئ النار، ثم نصفي الخليط ونضعه في أكواب صغيرة، ثم نضعهم في الثلاجة لمدة ليلة كاملة ونقدمها مع صوص كراميل.
تحضير جيلي الفانيليا
نضع ملعقة كبيرة ونصف (١٢ جرام) جيلاتين بقري مع نصف كوب (١٢٥ مل) ماء ونقلب جيداً ثم نتركه لمدة ١٠ دقائق، في وعاء نضع ٣ كوب حليب (حوالي ٧١٠ مل) مع نصف كوب قشطة ونقلب جيداًـ ونضع نصف كوب (١٠٠ جرام) سكر ونقلب، ثم نضع ملعقة كبيرة ڤانيليا، ثم نضع خليط الجيلاتين ونقلب جيدا حتى يسخن القوام، ثم نضع الخليط في أكواب ثم نضعها في الثلاجة عدة ساعات ثم تقدم.
أكواب جيلي الفراولة
نضع ملعقة كبيرة ونصف (١٢ جرام) جيلاتين بقري مع نصف كوب (١٢٥ مل) ماء ونقلب جيداً ثم نتركه لمدة ١٠ دقائق، نحضر الخلاط ونضع به ٣ كوب حليب (حوالي ٧١٠ مل) مع نصف كوب (١٠٠ جرام) سكر ثم نضع كوب فراولة مقطع ونخفق جيداً المكونات معاً، نضع الخليط في وعاء علي النار حتي يسخن ثم نضع خليط الجيلاتين ونقلب جيداً، ثم نضعها في اكواب ونضعها في الثلاجة عدة ساعات قبل التقديم.
