إليكِ طريقة سهلة لتحضير حلى المانجو البارد بالبسكويت بخطوات بسيطة، حيث إنها واحدة من الحلويات المنعشة التي تقدم في فصل الصيف، وبخاصة مع بداية موسم المانجو، فهي منعشة وسهلة الإعداد، ويمكن أيضًا تقديمها مع عصير المانجو البارد.
حلى المانجو البارد بالبسكويت
المكونات بسيطة ومتوفرة، كما أن هذه الوصفة لا تحتاج إلى الفرن، وتعتبر أحد أنواع الليزي كيك، والتي تعتمد في مكوناتها الأساسية على البسكويت السادة، ويمكنكِ تغيير الإضافات حسب الرغبة فمن الممكن إضافة الشيكولاتة أو القهوة أو غيرها من النكهات المفضلة، واليوم سنخبركِ بالتفصيل طريقة عمل حلا بارد وسهل.
ما هي مكونات حلي البسكويت؟
- 2 كوب عصير مانجو طبيعي بدون سكر.
- كوب مانجو مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- 2 ظرف كريم شانتيه.
- علبة قشدة أو كريمة لباني حسب الرغبة.
- بسكويت سادة اي نوع متوفر لديكِ.
- ½ كوب حليب كامل الدسم البارد.
- عبوة جيلي مانجو.
- ½ كوب ماء ساخن.
طريقة تحضير حلى المانجو البارد سهل
- في البداية يجب إحضار صينية بايركس ثم قومي بتحضير طبقة البسكويت، وذلك عن طريق رص البسكويت في القالب.
- ولتحضير طبقة المانجو، في وعاء آخر، ضعي الحليب البارد وكوب عصير المانجو والكريم شانتيه والقشدة أو الكريمة اللباني.
- ثم اخفقي المكونات حتى تتماسك الكريمة وتصبح هشة، وأضيفي قطع المانجو إلى الكريمة وقلبيها جيدًا.
- صبي خليط المانجو فوق طبقة البسكويت في القالب.
- ضعي القالب في الثلاجة واتركيه لمدة ثلاث إلى أربع ساعات على الأقل لتتماسك طبقة الكريمة.
- لتحضير طبقة الجيلي، في وعاء، ذوبي جيلي المانجو في نصف كوب من الماء الساخن.
- اتركي الخليط يهدأ قليلًا، ثم أضيفي له كوب عصير المانجو وقلبيهما جيدًا.
- صبي طبقة الجيلي فوق طبقة المانجو في القالب.
- ضعي حلى المانجو في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات حتى تتماسك طبقة الجيلي الأخيرة تمامًا.
- قدمي حلى المانجو البارد مع مشروب المانجو المفضل لديك واستمتعي به في فصل الصيف.
ترافل منجا
يمكنكِ إعداده بنفس طريقة حلى المانجو البارد بالبسكويت السابقة، ولكن ضعي المكونات في أطباق منفصلة أو كأس زجاجي صغير، ويمكن الاستغناء عن طبقة الجيلي واستبدالها بإضافة القليل من صوص المانجو حسب الرغبة.
