نقدم لكم اليوم طريقة عمل كيك الفانيليا المميز التي تبحث عنه كل ربة منزل حتى تقوم بتقديمه إلى أطفالها وأسرتها البسيطة، ويعتبر كيك الفانيليا غير مكلف إذا تم تحضيره في المنزل، لأن جميع المكونات المستخدمة متوفرة داخل المطبخ، لذلك يمكن تقديمها بكل سهولة في أي وقت، أو تقديمها في أعياد الميلاد والحفلات والمناسبات السعيدة، كما أنها تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم، وتقوم بتحسين المزاج، لذلك تابعونا الآن للتعرف على طريقة التحضير.
طريقة عمل كيك الفانيليا
من أكثر الحلويات الشهية التي يحبها الكثير، هي كيكة الفانيليا الرائعة الشهية، فهي تتميز بطعمها المميز، كما أنها غير مكلفة ولا تحتاج لوقت كبير حتى تقومين بتقديمها فهي بسيطة للغاية، لمعرفة طريقة عمل كيك الفانيليا فقط كل ماعليك اتباع الخطوات البسيطة التالية التي سوف نعرضها أمامك:
المكونات:
- كوبان كبيران من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب كبير من الحليب السائل.
- عدد أربعة من البيض.
- كوبان كبيران من السكر.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- أحضري وعاء كبير الحجم يناسب عمل كمية الكيك.
- قومي بنخل الدقيق جيدًا عدة مرات ثم ضعي البيكنج بودر والملح وامزجي جيدًا حتى يختلطوا.
- أحضري الخلاط الكهربائي وضعي بداخلة الحليب السائل، الفانيليا والبيض والسكر والزيت والخل ثم قومي بتشغيل الخلاط لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتي تتأكدي من تجانس واختلاط جميع المكونات وتحصلي على لون فاتح.
- ضعي الخليط بعد التأكد من تجانسه على البيكنج بودر و الدقيق واخفقي جيدًا حتى تتأكدي من اختلاط جميع المكونات.
- أحضري صينية دائرية تناسب عمل كمية الكيك قومي بدهنها بالقليل من الزيت ثم قومي بوضع كمية قليلة من الدقيق.
- ضعي خليط الكيك داخل الصينية ثم ضعيها داخل الفرن علي درجة حرارة متوسطة.
- أتركي الصينية داخل الفرن لمدة لا تقل عن خمسة وعشرين دقيقة حتى تنضج مع مراعاة عدم فتح الفرن خلال هذه المدة حتي لا تهبط الكيك.
- بعد مرور هذه المدة يمكنك إخراج صينية الكيك بعد التأكد من نضجها.
- أتركي الكيك حتى يبرد ثم قومي بتقطيعه إلى قطع متوسطة حسب رغبتك.
- يمكنك الآن تقديم اشهي كيك داخل أطباق مناسبة.
