يجب أن يتوفر في كل منزل مجموعة مختارة من الحلويات للمناسبات الخاصة أو اللقاءات العائلية، لأنها تمد الجسم بالكثير من الطاقة، خاصة خلال فصل الشتاء ومع ذلك، فأنت دائمًا غير متأكد من نوع السوق الذي يجب تحضيره، خاصة وأن إعداد العديد من الوصفات الحلوة يستغرق الكثير من الوقت والعمل صنعها، مع الأخذ في الاعتبار أن بعض المكونات قد تكون مكلفة سيتم عرض العديد من مجموعات الوصفات المنزلية منخفضة الجهد وبأسعار معقولة.
طريقة عمل جلي الفراولة:
- كمية مناسبة من الفراولة.
- 3 اكياس من جيلي الفراولة.
- 3 ملاعق من النشا.
- 3 اكواب من الماء ونصف كوب ماء ساخن.
- بعد غسلها، قطعي الفراولة إلى قطع صغيرة قم بخلط الماء المغلي جيدًا.
- أضيفي الماء المتبقي شيئاً فشيئاً بعد مزج النشا مع ملعقتين كبيرتين من الماء البارد.
- يُمزج خليط النشا مع خليط الجيلي مع التحريك جيدًا.
- نسكب نصف خليط الجيلي في كوب التقديم، ثم قطع الفراولة، ثم الجيلي المتبقي.
طريقة عمل البسكوت بالكريم كراميل:
بسكوت سادة ،قشطة، كمية من كريم الكراميل، كيس من النسكافية، كمية مناسبة من الماء، نستخدم الماء لإذابة النسكافيه يستخدم النسكافيه لتغميس البسكويت ضعي البسكويت المنقوع بالنسكافيه في طبق مناسب نخلط الكريمة مع صوص الكراميل ثم نسكبهم على البسكويت قم بتبريد طبق الحلوى لمدة ساعتين تقريبًا بعد إخراج الكيكة من الثلاجة نغطيها بالكراميل.
طريقة عمل كيكة النسكافية:
- علبة من بسكويت الشاي البسيط.
- علبة من الكريمة.
- 2 كيس من النسكافية نذوبهم في كوب من الماء البارد.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- سكر، نصف كوب.
- 100 غرام من اللوز، مطحون خشناً.
- أربع علب من الكريمة المخفوقة.
- ملعقة صغيرة من النسكافيه المطحون ناعماً.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- كوب من الحليب السائل.
طريقة التحضير:
- أضيفي القشطة، والسكر، والفانيليا، والحليب، والنسكافيه المطحون، والكريمة إلى الخلاط الكهربائي.
- بعد مزج جميع المكونات جيداً، ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة.
- يجب مزج نصف كوب من السكر مع كمية قليلة من الماء وحرقها حتى تصبح ذهبية اللون.
- عندما يمتزج الخليط جيدًا، أضيفي اللوز المفروم خشنًا واسكبيه في صينية مبطنة بورق الزبدة لمنع السكر من الثبات.
- يتم وضعها في الصينية ومن ثم طحنها بشكل خشن في الخلاط.
- بعد غمس البسكويت في خليط النسكافيه والماء، ضعيه في مقلاة.
- بعد ذلك نسكبها فوق خليط النسكافيه الذي تم تبريده، ونكرر هذه الإجراءات للحصول على طبقات متعددة.
- عندما تبرد كيكة النسكافيه، ضعي صينية في الثلاجة وزينيها باللوز المفروم والسكر.
