طريقة عمل عيش الشواية، تعتبر هذه الوصفة الرائعة سهلة وبسيطة للغاية، كما أنه لا تستخدم فيه ولا طاسة ولا فرن فقط شواية أو تويستر سوف يفي بالغرض، يستخدم هذا العيش في عمل سندوتشات رائعة للأولاد بحشوات مختلفة ومتنوعة، سوف تستفيدى منه في تحضير كمية كبيرة من السندوتشات تنفع المصايف والرحلات مع قرب حلول موسم المدارس سوف تكون منقذة جدا في ظل علاء الأسعار الفاحش، ومن خلال هذا المقال من موقع ثقفني نقدم لكم اليوم طريقة عمل عيش الشواية.
مكونات طريقة عمل عيش الشواية
سوف نتعرف على مكونات هذه الوصفة بمكونات بسيطة ومتوافرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها:
أكواب من الدقيق المنخول.
كوب من اللبن الرائب.
ملعقة كبيرة من الزيت.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من السكر.
ماء للعجن.
ملعقة صغيرة من الخل.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
زيت للشواية.
مكونات طريقة عمل عيش الشواية
طريقة تحضير الوصفة بكل سهولة
معنا خطوات تحضير الوصفة بخطوات بسيطة وسهلة وهي كالتالي:
نحضر طبق عميق، ونضع فيه اللبن الرائب مع السكر ونقلب جيداً.
بعد ذلك نقوم بوضع الزيت مع الخل والخميرة، ونذوب المكونات جيداً.
ثم نقوم بوضع الدقيق والملح والبيكنج بودر ونقلب جيداً.
بعد ذلك نقوم بعجن العجينة جيداً مع وضع الماء بالتدريج، حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة.
تغطي العجينة بكيس نايلون وتترك لمدة ساعة، حتي تختمر جيداً.
ثم نقوم بعد مرور الوقت في تقطيع العجينة إلي كرات متوسطة الحجم.
توضع الكرات على صينية كبيرة وتترك مرة أخرى لتخمر ويتتضاعف حجمها.
بعد ذلك نقوم بتسخين الشواية الكهربائية جيداً.
تدهن الشواية بالقليل من زيت ونتركها حتي تسخن تماماً.
بعد ذلك نقوم بوضع كرات العجينة في الشواية.
خطوات تحضير الوصفة
وتقفل الشواية جيداً حتى تضغط على الكرات وتأخذ الشكل الدائري.
