يعد الكريب من الأكلات المنتشرة والسريعة والتي يفضلها الأطفال والكبار معاً، ولكن قد يمتنع البعض عن تناوله لما يسببه من زيادة في الوزن لإحتوائه على الدقيق الأبيض، ولذلك نقدم طريقة صحية جديدة لعمل الكريب وتفيد من يتبع حمية غذائية والأهم من ذلك، بدون دقيق أبيض، وهو كريب الشوفان الصحي اللذيذ لعشاق الأكل الصحي وأصحاب الدايت ويعد الشوفان أحد الحبوب الكاملة التي تشتهر بفوائدها العديدة لجسم الإنسان، من أهمها الوقاية من مرض السكري، وغيرها من الفوائد مثل: الإحساس بالشبع لعدد ساعات أطول، وتقليل خطر الإصابة بالسمنة.
طريقة عمل كريب لايت بالشوفان
مقادير كريب الشوفان
- عدد 1 بيضة كبيرة.
- وعدد 1 كوب ونصف من الحليب.
- عدد 1 كوب من دقيق الشوفان.
- ملعقة واحدة من فانيليا في حالة تحضير الكريب الحلو.
- نصف ملعقة فلفل أسود في حالة تحضير الكريب الحادق.
- رشة ملح.
كيفية التحضير
حشوات الكريب
أما عن حشو كريب الشوفان الحادق فمن الممكن حشو الكريب بالدجاج أو اللحم أو السوسيس والجبن وأصابع البطاطس المقرمشة أما كريب الشوفان الحلو فيمكن حشو الكريب بالشيكولاتة والموز والعسل والفواكه المختلفة.
كريب الشوفان الحادق بقطع الدجاج
كريب الشوفان الحلو بالموز والعسل
- افردي الكريب وادهنيه بالعسل الأبيض ورصي بعض قطع الموز المقطع شرائح ثم اغلقي الكريب على شكل نصف دائرة وقدميه مع المزيد من العسل الأبيض أو صوص الشيكولاتة.
