كيكة شيكولاتة اقتصادية بأسهل طريقة مناسبة للمبتدئين، كيكة شيكولاتة لذيذة بدون مضرب او اي ادوات لتزيين الكيك ، موضوعنا اليوم عن عمل كيك شوكولاته بطريقة سهلة جدا للمبتدئين ، بمكونات من المنزل يمكنك تحضير الوصفة ويتم تزيين الكيك بطرق كثيرة حسب الرغبة، مثل اضافة صوص الكراميل او صوص اللوتس او إضافة فواكه.
كيكة شيكولاتة اقتصادية
مقادير الكيك (سوف نستخدم علبة الزبادي لقياس المكونات) :
- ١ عبوة زبادي (١٥٠ جرام) .
- ٢ بيضة .
- ١ ونصف علبة سكر .
- ٢ علبة دقيق .
- ١ علبة كاكاو خام .
- ٢ ملعقة صغيرة بيكينج باودر .
- رشه ملح .
- ١ ملعقة صغيرة ڤانيليا .
- نصف ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان .
- ١ عبوة زيت نباتي .
- ١ عبوة حليب .
لتزيين الكيك :
- ٢ ل ٣ علبة سكر بودرة .
- ١ علبة كاكاو خام .
- ١ ملعقة كبيرة نشا .
- ١٥٠ جرام ( ٣/٢ كوب) زبدة بدرجة حرارة الغرفة .
- ١٠٠ مل (٣/١ كوب) ماء مغلي .
تحضير كيك شوكولاته للمبتدئين
نحضر طبق عميق ونضع علبة زبادي ثم نضع البيض، ونضع عبوة ونصف من السكر (عبوة الزبادي نضع بها سكر)، نخلط المكونات معاً حتى يذوب السكر، يتم إضافة 2 عبوة من الدقيق (علبة الزبادي نضع بها دقيق)، نضع بيكينج بودر و رشة من الملح، نضع علبة من الكاكاو (عبوة الزبادي نضع بها كاكاو)، نضع ملعقة من القهوة أو النسكافيه وفانيليا، ثم نخلط حتى تتجانس المكونات معاً.
يتم إضافة عبوة من الزيت و عبوة من الحليب ونخلط جيداً، نجهز الصينية وندهن بزيت او زبدة والقليل من الدقيق ونوزعه جيداً ونضع الخليط في الصينيتين، ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 ل 40 دقيقة حسب حجم الصواني 16 سم، نترك الكيك حتي تبرد تماماً.
تحضير زينة الكيك
نحضر طبق عميق ونضع السكر البودر المنخول نضع الكاكاو والنشا، ونضيف زبدة بدرجة حرارة الغرفة ثم نضع فانيليا وماء مغلي، نخلط المكونات حتى تتجانس معاً ونتركه حتي يبرد تماماً، نصف كوب حليب وملعقة سكر بودر وفانيليا، لتحضير الكيك نحضر الكيك ثم نضع الحليب حتى يتشربه ثم نضع طبقة من خليط الشوكولاته ونضع الكيك الآخر وباقي الخليط ونوزعه على الكيك بالكامل وممكن اضافة صوص كراميل او كريمة او فواكه.
