بالرغم من أن الكشري المصري أكلة شعبية، إلا أنه له شهرة كبيرة ولا يكاد يتذوقة سائح إلا ويعشق هذا الطبق المميز والغريب بعض الشي، حيث إنه يشمل أكثر من 10 مكونات مختلفة تمام ولكن بمجرد مزجها معا تحصل على مذاق رائع ومميز لا يمكن الوصول اليه فى اى وصفة اخري، ومن ثم نوفر لكم اليوم عبر موقع ثقفني كافة اسرار عمل الكشري وخاصة بصل الكشري المميز باللون الذهبي والقرمشة الجبارة، والتى يعتبره البعض هو السر فى مذاق الكشري الرائع، ولا يكاد يكون هناك منزل فى مصر إلا ويوجد به عاشق لطبق الكشري، وهم بالفعل على إستعداد لتناوله بشكل شبة يومي، ولذلك أصبح عليكي سيدتي تحضير كشري المحلات فى المنزل ليكن افضل بكثير من المحلات.
طريقة عمل الكشري
اذا كنت من عشاق الكشري، عليك تحضير مكونات بسيطة قد تكن متعددة ولكنها غير مكلفة إلى حد ما، حيث إن هذا الطبق يحتاج لمكونات كثيرة للوصول إلى طبق مميز وله شكل رائع وطعم أروع، فقط عليك تحضير تلك المكونات واتباع الطريقة الأفضل لتحضير الكشري مثل المحلات الشهيرة
- نصف كيلو ارز مصري.
- ربع كيلو عدس بني.
- ربع كيلو مكرونه اشكال.
- ربع كيلو شعرية.
- زيت.
- كيلو من الطماطم.
- بصل مقطع جوانح.
- ربع كيلو حمص.
- ملح.
- كمون.
- فلفل اسود.
- خل.
- شطة.
تحضير كشري المحلات فى البيت
بعد أن استعرضنا المكونات فى الفقرة السابقة، نوفر لكم الان اهم اسرار كشري المحلات، ليصبح طبق الكشري المحضر فى المنزل مميز وله مذاق اقرب ما يكون لمذاق المحلات إن لم يكن افضل بكثير، ونبدأ معكم خطوة بخطوة
