طريقة عمل اللاتيه في المنزل تعتبر واحدة من أهم الوصفات وذلك لما له من طعم مميز يحبه الجميع، كما يعتبر من المشروبات التي يمكن تقديمها للكبار والصغار في الشتاء يمكن تقديمه كمشروب ساخن مميز يساعد في الإفاقة والتدفئة، ويمكن تقديمه في الصيف بإضافة بعض الثلج للمشروب ليصبح مشروب منعش وحيوي يعطي انتعاش وإفاقة طول اليوم.
طريقة عمل اللاتيه
هذه الوصفة سهلة وبسيطة ولا تحتاج لمكونات أو وقت كثير، فمدة تحضير مكونات هذه الوصفة لا تزيد عن 10 دقائق، ومدة تجهيز المشروب نفسه لا تزيد عن 5 دقائق، ليكون تحضيرها بشكل كامل لا يتجاوز الربع ساعة، وبهذه الوصفة تضمن جودة أفضل للاتيه وتكلفة أقل من أي مكان يقدم فيه وهذه الوصفة هي:
المكونات
- نصف كوب من الحليب.
- عدد 1 ملعقة حجم كبير من السكر (يتم التحكم فيها على حسب الرغبة).
- ⅓ كوب من الماء المغلي.
- عدد 1 و¼ ملعقة حجم صغير من النسكافية.
- وكمية من بوردة النسكافية أو الكاكاو.
طريقة التحضير
- في البداية نقوم بإحضار إناء ونضع فيه كل كمية الحليب ونتركها على النار، ومن الضروري أن نقوم بمتابعته حتى يصبح سخن ولا يصل إلى مرحلة الغليان.
- ثم بعد ذلك نحضر جهاز الخلط المنزلي ونضع فيه كل كمية اللبن الساخن، ونقوم بإضافة السكر على حسب الرغبة، ونقوم بتشغيل الجهاز لمدة لا تقل عن دقيقتين حتى يصبح لدينا فوم عالي من الخلط ويذوب السكر إذا تمت إضافته.
- ثم نحضر إناء ونضع فيه الماء وننتظر حتى يصل للغليان ونقوم بإضافة النسكافيه إليه، بعد التأكد من إذابة النسكافيه في الماء.
- نقوم بإضافة لللبن من الخلاط في الكوب المخصص للتقديم، ومن كرف الكوب نقوم بإضافة الماء والنسكافية مع الحفاظ على الرغوة.
- بعد ذلك نضيف على الوجه رشة من الكاكاو أو النسكافية للتزين، وفي الصيف يمكن إضافة مكعبات الثلج لتقديم المشروب بشكل بارد.
لقد قدمنا لكم في هذا المقال طريقة عمل اللاتيه في المنزل بشكل سهل وسريع. والتي لا تحتاج للكثير من المكونات. ولا لوقت أو مجهود في تنفيذها. حيث تعتبر من المشروبات التي يمكن تقديمها في العزومات بشكل سهل وسريع. كما تعتبر من ألطف المشروبات التي تقدم للكبار والصغار لأن طعمها المتميز يجعلهم يشعرون بسعادة عند تناوله.
