يعتبر بسكويت البرتقال من أكثر أنواع البسكويت المختلفة التي تبدو بطعم رائع ومختلف وجديد، حيث يعتبر البسكويت من أنواع البسكويت الصحية والأمنة على صحتنا وصحة أبنائنا نظراً لما يحتويه البرتقال على العديد من القيمة الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان خاصة الأطفال، لذلك ونتيجة لكل هذه الفوائد سوف نقدم إليكي وصفة بسكويت البرتقال الصحية والصحيحة لعملها في المنزل بدون تكلفة ولا ومجهود.
مكونات عمل بسكويت البرتقال
نظراً لكثرة البحث عن طرق عمل بسكويت البرتقال نقدم لكم عبر موقعنا وفي السطور التالية المكونات المطلوبة وطريقة التحضير الصحيحة والناجحة لعمل ألذ بسكويت دايب ولذيذ، حيث يمكن تناول هذا البسكويت في وجبة الفطار بجانب كوب اللبن أو الشاي فهو يتميز بطعم ونكهة لذيذة، فيعتبر هذا البسكويت من أكثر البسكويت الذي يعشقه الأطفال والكبار لذا يتم البحث عن طريقة عمل بكثرة، فيما يلي أهم الخطوات.
- نصف كوب زيت
- نصف كوب سكر
- نصف كوب عصير برتقال
- 2ملعقة كبيره بشر برتقال
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 2ملعقة كبيرة نشا
- 4 أكواب دقيق
طريقة تحضير بسكويت البرتقال
- ضعي الزيت والسكر وعصير البرتقال في الخلاط الكهربائي، ثم أخلطي المكونات لمدة دقيقة.
- ضعي الخليط في وعاء، وأضيفي بشر البرتقال والبكينج بودر والفانيليا، وقلبي جيداً.
- أضيفي الدقيق والنشا تدريجياً مع التقليب المستمر حتى تحصلي على عجينة لينة ناعمة.
- ضعي العجينة في كيس حلواني، وشكلي البسكويت بالشكل المرغوب.
- أدخلي البسكويت في فرن ساخن 180 درجة لمدة 10 دقائق.
- قدمي البسكويت مع الشاي أو القهوة أو الحليب.
- يمكن تقديم بسكويت البرتقال في المناسبات والأعياد فهي وصفة سهلة ولذيذة.
أسرار نجاح بسكويت البرتقال
- أختيار مكونات عالية الجودة من الزيوت والدقيق والسكر للحصول على نكهة لذيذة.
- التأكد من نضج البرتقال جيداً قبل استخراج العصير ليعطي لون ونكهة مميزة.
- خلط المكونات الجافة مع بعضها أولاً كالدقيق والنشا والبكينج بودر.
- إضافة السوائل تدريجياً مع التقليب المستمر للحصول على قوام مثالي.
- عدم إفراط العجن لتجنب تصلب العجينة.
- ترك مسافة كافية بين البسكويت أثناء الخبز لعدم التصاقها.
- استخدام درجة حرارة مناسبة ووقت كافي للخبز حتى لا يحترق البسكويت.
