فطائر الشاي السريعة الرائعة ، بالفعل يوجد الكثير من الطرق المختلفة لتحضير المعجنات داخل المنزل وبالأخص فطائر الشاي السريعة فهي أنواع المعجنات التي تكون غير معقدة بالمرة وبالأخص للمبتدئين فهي وصفة متعددة الاستخدام يمكننا أن نقوم باستخدامها تحضير عجائن سادة أو عجائن بسكر لذلك سوف تكون جاهزة أمامك ويمكن أيضا أن تقومي بالحفاظ عليها داخل الفريزر لفترة طويلة.
فطائر الشاي السريعة الرائعة
وبكل بساطة يمكننا أن نقوم بتحضير معجنات سريعة وبسيطة جدا وغير مكلفة، وفي نفس الوقت قد تكون هشه وأفضل بكثير من بعض أنواع العجائن الأخرى لذلك طريقة تحضيرها تكون كالآتي:-
المكونات :-
- اثنين كوب من الدقيق.
- ربع كوب من الزيت.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة من السكر.
- اثنين ملعقة من الحليب.
- ملعقة من الزبادي.
- نصف ملعقة من الخميرة.
- نصف ملعقة من الملح.
طريقة تحضير المعجنات:
- أولا عزيزتي يفضل أن نقوم بتحضير الدقيق.
- ولكن يجب أن نقوم بنخل جيدا.
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافته في واسع مع اضافة الزبادي والحليب والحليب البودرة والسكر والملح.
- اخلطي جميع المكونات بشكل جيد.
- ولكن في نفس الوقت يفضل أن نقوم بتحضير كوب من الماء الدافئ.
- مع ملعقة من الخميرة اتركيها وعندما تتفاعل هذه المكونات.
- قومي بإضافة مباشرة على الدقيق مع التقليب والعجن جيدا.
- فسوف تحصلين أمامك الآن على خلطة هشة وطرية ومميزة قطنيه قومي بمسح الطاسة أو الصينية بملعقة من الزبدة.
- ثم تمكن يا عزيزتي من أضافه هذه العجينة داخل الفرن.
- وبعد مرور 10 دقائق نقوم بإخراجها.
- ولكن الحشوة يمكن أن تختاريها حسب الرغبة أو حسب ما تفضلين من أضافه خضروات أو غيرها.
حشوه الخضروات
يمكنك عزيزتي ان تقومي بتحضير حشوة الخضروات بكل سهوله وبطريقه بسيطه جدا وطريقتها تكون كالاتي:-
المكونات :-
- سبانخ.
- جزر مفروم.
- جبنة فيتا أو جبن موتزاريلا.
الطريقة:-
- أولا عزيزتي يفضل أن تقومي بإضافة بصل مبشور على النار مع اضافه السبانخ.
- ويتم تقريب مكونات بشكل جيد.
- ثم ضيفي عزيزتي الجزر المبشور أو يمكنك أيضا أن وتضيفي جميع الخضروات التي يفضلها أبنائك.
- ثم بعد ذلك ضعيها داخل الفطائر وضيفي معها الجبنة الموتزاريلا والجبنة الفيتا .
- فهي تعطيها نكهة وطعم مميز.
