طريقة عمل الآيس كريم الاقتصادي في البيت، في فصل الصيف نبحث دوما على مشروبات باردة ومثلجات، وهذا للتخفيف عن حرارة الجو المزعجة في فصل الصيف، لعل المثلجات التي نبتلعها تؤثر علي خارجنا ، وتعطينا الاحساس بالانتعاش والبرودة في هذا الطقس الحار، ولكن بدور كل أم وربة منزل لا تحب شراء المثلجات لاطفالها، لسببين لا تضمن مصدرها من أين وكيف صنعت، واسعارها دوما باهظة الثمن بالنسبه لأطفالها الذي لا يملون من أكلها وشرائها، وهنا نوضح لكم طريقة سهلة وسريعة لعمل الآيس كريم في المنزل، بمكونات أقتصادية ومتوفرة في كل منزل ، وأيضا صحي ولذيذ كل ماعليكي هو أتباع الخطوات الآتية.
طريقة عمل الآيس كريم في البيت
طريقة عمل آيس كريم بالمانجه
- 1/2 كيلو من الحليب
- كوب و1/2 مم الكريمه
- ملعقتان من. الفانيلا
- رشة من الملح
- قطع من الفاكهة المانجو
- 1/4 ملعقة ملون طعام
طريقة تحضير الايس كريم في البيت:
اخفقي الكريمة جيدا بالمضرب حتى يثقل قوامها، وأحتفظي بها في الفريزر حتى يجمد قوامها قليلا مع غلقها جيدا، ثم اخفقي الفاكهة المتوفرة لديكي، كما ذكرنا المانجو ليصبح عصير ويترك جانبا، ثم اخفقي الحليب والفانيلا مع الملح وملون الطعام جيدا، حتى يصبح متجانس، ثم يسكب العصير ومخفوق الحليب على الكريمة، مع الخفق حتى يختلط المكونات سويا جميعها، ثم أدخليه الفريزر لمدة اربع ساعات تقريبا، ثم يقدم في بولات الايس كريم وبالهنا
طريقة عمل الآيس كريم في الخلاط
يمكنك شراء عبوة جاهزة من الايس الكريم المعلب، وخفقها في الخلاط هذا موفر للجهد والوقت أيضا:
قومي بتحضير الخلاط وضعي به كوبان من الحليب البارد مع علبة الايس كريم ، ثم يحفط في وعاء محكم، مع دخوله الي الفريزر لمدة ساعات حتى يتجمد، ثم يقدم مع المكسرات وبالهنا والشفا.
طريقة عمل الآيس كريم بالكريمة
مكونات الايس كريم:
- كوبان من الحليب
- كوبان من الكريمة السائلة
- معلب من الحليب المكثف
- ملعقتان من الفانيلا البودر
طريقة عمل الآيس كريم في البيت:
في بولة ضعي الحليب والكريمة سويا مع الخفق المستمر حتى يثقل القوام ويصبح كريمي، مع أضافة الحليب المكثف والفانيليا الي الكريمة المخفوقة وضرورة الخفق مرة اخرى، حتى يصبح كريمي ثقيل مثل قوام الايس كريم، ثم يحتفظ في الفريزر لمدة يوم ويقدم في بولات او بسكويت جاهز .
