فطيرة اللؤلؤ السحرية الرائعة لجوع اخر الليل ، من أفضل وأهم أنواع المخبوزات بشكل عام هي فطيره اللؤلؤ التي اشتهرت مؤخرا بشكل كبير والتي أصبحت معظم الفتيات والسيدات تقوم بتصنيعها داخل المنزل بشكل رائع وبمكونات أسهل مما يمكن فيغلب المكونات التي تتوفر لدى هذه الفطيرة قد تعتبر تكلفتها أقل، وأغلبها قد يتوفر بشكل كبير داخل المطبخ، فبدلا من شرائها جاهزة بأغلى الأسعار يفضل أن نقوم بتحضيرها داخل المنزل بكل سهولة، ومن خلال موقعنا هذا سوف نتحدث عن طريقة تحضيرها وتوفير صوص الشوكولاتة الخاص بها.
مكونات فطيرة اللؤلؤ الهشة بالحليب
عندما ترغبين في تحضير حلوى بسيطة وغير مرهقة او مكلفه بالمره يمكنك عزيزتي ان تستعيني بتحضير فطير اللؤلؤ الهاش جدا التي تستخدمي به الحليب ويمكن ايضا ان تضيفي لدي بعض انواع الشوكولاته البيضاء أو الشوكولاته البني، فهي تعطي نكهة وطعم رائع وأهمية كبيرة جدا لهذا السبب عزيزتي يفضل ان تقومي بالاستعانة باستخدام وطريقة تحضيره من خلال الآتي:-
- كوب من الحليب.
- ملعقة من الخميرة.
- ملعقتين من السكر.
- ربع كيلو من الدقيق.
- رشة من الملح.
- ملعقتين من الزبدة.
طريقة التحضير
بطريقه بسيط يمكننا أن نقوم بتحضير فطير اللؤلؤ فهو أحد أنواع الفطائر التي تقدم في أي مناسبة وتقدم داخل المنزل ويتم تناولها في وجبة الإفطار فبالفعل هي وجبة هشة جدا ولذيذة الطعم لذلك عزيزي إذا كنت ترغبين في تحضيرها بكل سهولة تابعي كمايلي :-
- يفضل أن نقوم بإضافة الحليب مع الخميرة.
- ثم نضيف معها السكر ويتم خلطهم جيدا.
- ثم نقوم بتغطية هذا الوعاء ونتركه لمدة 10 دقائق.
- وعندما تتفاعل هذه المكونات نقوم بإضافة الدقيق تدريجيا مع رشة واحدة من الملح.
- ثم يتم إضافة الزبدة ونبدأ بمزج هذه المكونات.
- ونتركها لمدة ثلاثة دقائق والآن سوف نلاحظ ان العجينة لديها ملمس طري.
- نقوم بتقطيعها إلى كور صغيرة ونبدأ باستخدام القطاعة حتى نلاحظ أن حجم القطعة تكون متساوية.
- نبدأ بوضعها على شكل دائري في صينية واسعة.
- ويفضل أن تكون عليها ورقه من الزبدة حتى لا تلتصق.
- قومي بإضافة قطع صغيره من الشوكولاتة أو يمكنك أن تستغني عن هذه النقطة هذه حسب الرغبة.
- نقوم بغلقها من جميع الجهات ونبدأ بإدخالها الفرن.
- يفضل أن تكون درجة الحرارة 170.
- ننتظر لمدة ثلث ساعة.
- ثم نقوم بفتح الفرن والتأكد من التسوية تمت على أكمل وجه.
