خبز البطاطس المقلي ، من الوجبات اللذيذة والشهية التي يفضلها الصغار والكبار، كما أنه من الأكلات التي تحظى بإقبال الجميع، نظراً لاحتوائه على البطاطس، فهو يعد أكلة مفضلة لدى الجميع، ويعد هذا الخبز من الأكلات السريعة جدًا في التحضير، فلا تتطلب وقت ولا مجهود ولا فرن، ومكوناته بسيطة، وغير مكلفة أيضًا، كما يصلح لوجبة العشاء، وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيره لكي يحضرونه لأفراد أسرتهم وإسعادهم، وبدلًا من الأكلات التقليدية، كما يمكنكم تجربة المسقعة بالبطاطس وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل خبز البطاطس المقلي بكل سهولة، بألذ الوصفات لم تجربوه من قبل.
مكونات خبز البطاطس المقلي
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات خبز البطاطس المقلي، وهي كالآتي:
- 2 حبة بطاطس متوسطة (200 جم) مقطعة مكعبات.
- 10-12 قطعة من خبز التوست (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل خبز التوست في المنزل بدلًا من شرائه).
- ملح.
- فلفل أسود.
- 90 مل من الزيت النباتي للقلي.
- 50 جم جبنة موزاريلا مبشورة (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل بدلًا من شرائها).
مقادير الوجه
- 2 بيضة.
- كوب ونصف من البقسماط.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير خبز البطاطس المقلي، وهي كالآتي:
- نحضر حلة، ثم نضيف إليها مكعبات البطاطس، ثم نغمر البطاطس بالماء.
- ثم نضع الحلة على نار هادئة ونتركها حتى تنضج.
- ثم نحضر شرائح خبز التوست، ثم نقطع أطرافها، ثم نضعها جانبًا.
- بعد ذلك نرفع البطاطس من على النار ونصفيها جيدًا.
- ثم نضع البطاطس في وعاء ونضيف إليها الفلفل الأسود والملح، ثم نهرسها جيدًا.
- ثم نفرد شرائح خبز التوست بالشوبك جيدًا.
- بعد ذلك نضع فوق كل شريحة مقدار من البطاطس المهروسة والجبنة الموزاريلا المبشورة، ثم نغلق الشريحة على شكل مثلث ونقطع أطرافها، ثم نضغط على الأطراف من الجهتين بالشوكة لغلقها.
- ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
- ثم نحضر وعاء ونضيف إليه البيض، ثم نخفقه جيدًا.
- ثم نغمس المثلثات في البيض، ثم في البقسماط.
- بعد ذلك نضع مقلاة على نار هادئة ونضيف إليها الزيت النباتي.
- ثم نضيف إليها مثلثات الخبز وعندما تكتسب لونًا ذهبيًا من أسفل نقلبها على الجهة الثانية ونتركها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا أيضًا.
- ثم نرفع مثلثات الخبز من الزيت.
- ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية.
- ثم نقدم خبز البطاطس المقلي في طبق التقديم.
- وبالهنا والشفا.
