:
في ظل ارتفاع تكاليف المعيشة، يبحث الكثيرون عن وصفات اقتصادية ومغذية لتلبية احتياجات أسرهم. ومع ورك الفرخة الواحد فقط، يمكنك إعداد وجبة شهية ومشبعة لعائلتك في هذا المقال، إذا كنت تتساءل عن كيفية استغلال ورك الفرخة الواحدة لإعداد وجبات اقتصادية شهية، فأنت في المكان المناسب. في هذا المقال، سنقدم لك مجموعة من الأفكار الإبداعية لتحضير وجبات متنوعة تعتمد على ورك الفرخة الواحدة فقط سنقدم لك وصفة تجمع بين ورك الفرخة اللذيذ والمكرونة الطرية بصلصة بيضاء مميزة. ستتعرف على مكونات الوصفة وطريقة تحضيرها، بالإضافة إلى أسرار ونصائح تجعل هذه الوصفة ناجحة ومثالية للوجبات الاقتصادية.
مكونات الوصفة:
- ورك فرخة واحد
- قطعة سمنة
- ملح وفلفل أسود
- كيس مكرونة
للصلصة البيضاء:
- 3 ملاعق دقيق
- 2 كوب لبن
- نصف ملعقة سمنة
- توابل (حسب الذوق)
طريقة تحضير الوصفة:
- قطع ورك الفرخة إلى قطع صغيرة واتركها جانبًا.
- سخن طاسة على النار وضع فيها قطعة السمنة.
- . أضف قطع ورك الفرخة الصغيرة إلى الطاسة وقلبها جيدًا حتى تستوي على النار وتتحمر بشكل جميل.
- في وقت نفسه، قم بتحضير المكرونة وتسلقيها في ماء بيغلي.
- . لتحضير الصلصة البيضاء، قم بخلط الدقيق واللبن في وعاء حتى يمتزجان جيدًا.
- ضع الوعاء على نار متوسطة وأضف السمنة واستمر في التقليب حتى تتماسك الصلصة وتصبح كثيفة.
- أضف التوابل المفضلة لديك، مثل الملح والفلفل الأسود، وقلب المكونات معًا لمدة دقيقة إضافية.
- استنفذ المكرونة المطهية وصفيها من الماء.
- ضع المكرونة في صينية التقديم واسكب الصلصة البيضاء فوقها.
- ضع قطع ورك الفرخة المقلية فوق المكرونة والصلصة.
- قدم الوجبة مباشرةً وساخنة، ويمكنك تزيينها ببعض الأعشاب الطازجة للمزيد من النكهة والجمال.
أسرار وتكتيكات نجاح الوصفة:
يمكنك استخدام توابل وتوابل إضافية حسب ذوصولك وتفضيلاتك الشخصية. يمكنك إضافة بهارات مثل الكمون، الكزبرة المطحونة، أو الكركم لإضفاء نكهة مميزة على الفرخة والصلصة كما يمكنك إضافة خضروات مقطعة صغيرة، مثل البصل والفلفل الأخضر، إلى الطاسة مع ورك الفرخة لإضافة النكهة واللون وقد تحتاج إلى زيادة كمية الصلصة البيضاء حسب كمية المكرونة والفرخة التي تستخدمها مكنك تقديم الوجبة إلى جانب سلطة الخضروات الطازجة لتحقيق توازن في النكهات والمغذيات.
