يعتبر الثوم واحدًا من أهم النباتات، التي لا يمكن الاستغناء عنها في كثير من وصفات الطعام، بالإضافة إلى إستخدامه ضمن العديد من وصفات العلاج الطبيعية، ولكن يتميز الثوم بصعوبة تقشيره، وقوة تماسك القشرة به، وتعتبر تلك مشكلة أساسية تواجه العديد من سيدات المنزل، وبالأخص عند تقشير كمية كبيرة من الثوم من أجل تخزينه، بالإضافة إلى أن تقشير الثوم باستخدام اليدين يجعلها تمتص رائحة كبيرة منه وتظل محتفظة بتلك الرائحة لفترة طويلة وصعوبة التخلص منها، مما يسبب الضيق لدى الكثير من السيدات، لذلك جئنا اليك من خلال هذا المقال التالي ببعض الطرق المنزلية السهلة والبسيطة لتقشير الثوم بكميات كبيرة في وقت قصير.
تقشير الثوم باستخدام الميكرويف
تعتبر تلك الطريقة من الطرق السهلة والبسيطة، والتي تساعدك على تقشير أكبر كم من الثوم في وقت قصير جدًا، وتعتمد تلك الطريقة بشكل أساسي على جهاز الميكروويف، وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:
الطريقة المستخدمة
- نقوم بوضع رأس الثوم بالكامل داخل الميكروويف لمدة تصل إلى 30 ثانية فقط.
- وبعد انتهاء تلك المدة، نفرك جميع فصوص الثوم بين يدينا، حتى تنفصل عن بعضها البعض.
- ثم نزيل القشرة عن كل فصل، و سوف تندهش من سرعة التقشير ومدى سهولته.
تقشير الثوم باستخدام الماء الساخن
تعتبر تلك الطريقة من الطرق المفضلة والمجربة من قبل الكثير من الأشخاص، التي من السهل تجربتها بدون الحاجه إلى استخدام أي أجهزة أخرى مثل الميكرويف، كما أنها لا تستغرق وقت كبير، ومن أفضل الطرق المستخدمة لتقشير كم كبير جدًا من الثوم، وذلك من خلال متابعة الآتي:
الطريقة المستخدمة
- نحضر رأس الثوم ونحاول فصل الفصوص بالكامل عن بعضها.
- بعد ذلك نقوم بإضافة تلك الفصوص داخل وعاء عميق مناسب الحجم يناسب كمية الثوم.
- ثم نحضر مقدار مناسب من الماء الساخن، ونضيفه إلى فصوص الثوم.
- وبعد ذلك نترك فصوص الثوم داخل الماء الساخن لمدة تصل إلى نصف ساعة على الأقل.
- خلال ذلك الوقت ستعمل الماء الساخن على فصل القشرة عن الثوم، مما يسهل عليك خطوة التقشير ويوفر عليك الكثير من الوقت والمجهود.
