مكونات ابسط من البساطة طريقة عمل الدونت في المنزل مع تنوع الثقافات واختلاف كل بلد عن البلد الاخر، نجد كذلك يختلف مطبخ الحلويات في مصر عنه في الدول الأجنبية وكذلك العربية، ونجد انه قد تتجدد وتنتقل الثقافات وذلك عن طريق تبادل الاطعمة الشهية وتعلمها من مختلف البلدان، ومن اكثر الحلويات التي انتقلت من الدول الأجنبية الي مصر هي حلوى الدونت اللذيذة، والتي تعد من أكثر الحلويات جذبا للأطفال، وكذلك تعد من أسهل الوصفات وشوف نوضح فيما يلي نبذة عنها مع ذكر أهم مكوناتها وطريقة تحضيرها في المنزل.
الدونت عشق الكبار والصغار
الدونت من أكثر الوصفات التي ينجذب إليها الكثيرين سواء كانوا كبارا أو صغار، فنجد دائما ما يطلبها الأطفال من أمهاتهم في المنزل، ولذلك يكثر البحث عنها في محركات البحث وصفحات التواصل الاجتماعي بالإضافة طبعا إلى قنوات الطبخ وغيرها، ولذلك سوف نوضح لكم في هذا المقال طريقة عمل الدونت في المنزل لإرضاء صغارنا الاحباء.
مكونات الدونت في المنزل
لإعداد الدونت في المنزل، تحتاج الأمهات لعدد من المكونات التي تتواجد معظمها في كل منزل، وهذه المكونات هي:
عدد ٢ كوب دقيق حلويات.
نصف كوب لبن.
ربع كوب من الزبدة.
عدد ٢ ملعقة سكر ابيض كبيرة.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
عدد بيضة واحدة.
رشة من الملح.
عدد ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير الدونت المنزلي
لكل وصفة لذيذة طريقة مميزة في التحضير، ولذلك نقدم إليكم الطريقة الاسهل في إعداد الدونت المنزلي وهي كالتالي:
في وعاء التحضير نضع المكونات السائلة البيضة والفانيليا بالإضافة إلى السكر والزبد الخميرة الفورية.
نقوم بخلطها باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي.
نقوم بإضافة الدقيق بشكل تدريجي مع استمرار الخلط.
نقوم بإضافة الحليب حتى تصل إلى عجينة ناعمة مع قليل من الالتصاق.
نقوم بوضع العجين في وعاء اخر مع تغليفها بعازل مدة ساعة أو ساعتين كحد أقصى.
ثم نقوم بفرد العجينة لتصل إلى سمك ١ سم تقريبا
باستخدام قالب التقطيع المخصص نقوم بتقطيعها على شكل حلقات دائرية، ثم نضعها على ورق الزبدة حتى ترتفع مدة النصف ساعة.
على الجانب الاخر نقوم بتسخين الزيت في مقلاة عميقة.
يتم وضع الدونت في الزيت بحيث لا يكون غامق اللون أو فاتح اللون بل يكون في المتوسط.
يمكن وضع القليل من الشوكولاتة للتزين وبعض المكسرات أيضا، وبالهناء والشفاء.
