جلاش بالحليب بطريقة سهلة وسريعة وشهية يذوب في

جلاش بالحليب ، من أنواع الحلويات الشرقية اللذيذة والشهية التي تحظى بإقبال الكثير وخاصة في المناسبات والأعياد، حيث يقبل الجميع عل شرائه من المحلات، ولكن قد يكلف شرائه أموالًا باهظًة، علاوة على ذلك أنه قد يكون غير صحي، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيره بطريقة سهلة وصحية وشهية حتى يتسنى لكم تحضيره في المنزل بكل سهولة، كما أنه من الحلوى الطرية التي تذوب في الفم، وخفيف على المعدة أيضًا، وهو سهل وسريع التحضير حيث يتم تحضيره بدون فرن، ومكوناته بسيطة أيضًا، كما يمكنكم تجربة حلويات السميد بالفرن والاستمتاع بمذاقها اللذيذ والخاص والمميز مع جميع أفراد الأسرة، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني طريقة عمل جلاش بالحليب بطريقة سهلة وسريعة ومضمونة، وأحلى من الجاهز.

مكونات جلاش بالحليب

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات الجلاش، وهي كالآتي:

لتر ونصف من الحليب.
2 كوب ونصف من السكر.
12 قطعة من ورق الجلاش.
جوز مطحون خشن.
2 ملعقة كبيرة من ماء الورد.

للتزيين

فستق مطحون ناعم.
كرز.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير الجلاش بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:

نضع حلة على النار ونضيف إليها الحليب والسكر، ثم نقلب باستمرار حتى يذوب السكر، وعندما يصبح الحليب دافئ نرفعه من على النار.

ثم نحضر صينية مناسبة، ثم نضع فيها أول ورقة من ورق الجلاش، ثم نسقيها بالحليب، ثم نضع فوقها ورقة أخرى من الجلاش، ثم نسقيها بالحليب، وهكذا حتى نصل إلى الورقة السادسة.

ثم نوزع فوقها الجوز المطحون خشن.

بعد ذلك نضع فوقه ورقة من الجلاش، ثم نسقيها بالحليب، وهكذا حتى تنتهي الكمية.

ثم نضيف إلى الكمية المتبقية من الحليب ماء الورد، ثم نقلبهم جيدًا.

ثم نسكب الكمية المتبقية من الحليب فوق الجلاش.

بعد ذلك نضع الصينية في الثلاجة ونتركها لمدة ساعتين.

ثم نخرج الصينية من الثلاجة.

ثم نقطع الحلوى مربعات، ثم نزينها بالفستق المطحون ناعم، ثم بالكرز.

بعد ذلك نقدم الجلاش في طبق التقديم.

وبالهنا والشفا.