سنتعرف على طريقة عمل كيكة الرمل اللذيذة بدون زبادي فهي تعد من بين الحلويات التي يمكنها صنعها بكل سهولة وبخطوات بسيطة، فهي تتميز بقوامها الناعم والخفيف، وهناك طريقة سهلة ولذيذة لتحضير هذه الكيكة بدون استخدام الزبادي، حيث تحتاج هذه الوصفة إلى مكونات متوفرة في المنزل ولا تتطلب خبرة كبيرة في الخبز، كذلك يُمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو كحلوى للضيوف أو حتى تحلية للأطفال، ولمعرفة الطريقة بالتفصيل تابع المقال.
طريقة عمل كيكة الرمل اللذيذة بدون زبادي
لعمل كيكة الرمل عليك إحضار المكونات التالية:
المكونات
- نصف كوب من السكر.
- بيضتين.
- رشة من الفانيليا.
- ربع كوب من الزيت.
- نصف كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز البيكنج بودر.
- للتزيين السميد المحمص، وثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى لإضافة لمسة جمالية رائعة.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلط جميع المكونات معًا باستخدام المضرب الكهربائي، باستثناء الدقيق ومسحوق الخبز.
- ثم غربل الدقيق ومسحوق الخبز وأضفهما إلى الخليط، وقم بالتحريك حتى يتم توزيعهما بشكل متجانس.
- بعد ذلك اسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت.
- بعد ذلك سخّن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية، وضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- بعد الانتهاء من الوقت، أخرج الصينية من الفرن ودع الكيكة تبرد قليلًا.
- ثم قم بوضع طبقة من السميد المحمص على وجه الكيكة، ثم صب الحليب المكثف المحلى فوق السميد.
- يمكنك تزيين الكيكة بالشوكولاتة السائلة أو صوص الكراميل أو أي تزيين آخر حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة الرمل بالزبادي
إليكم مكونات كيكة الرمل بالزبادي:
- 2 حبات بيض.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- ثلثي كوب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة بيكينج باودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ثلاث أرباع كوب زبادي.
- ثلاث أرباع كوب زيت.
وهذه طريقة تحضيرها:
- في البداية قومي بإضافة جميع المكونات بالتدريج واحدة تلو الأخرى في وعاء كبير.
- ثم قومي بخلطها جيدًا حتى يصبح لديكم خليط متجانس.
- ثم يتم دهن صحن بايركس بالزيت ورش القليل من الدقيق بعد ذلك.
- بعد ذلك ضعي الخليط في صحن البايركس.
- من الضروري تسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم ضعي الصحن في الفرن واتركيه لمدة تقريبًا 45 دقيقة حتى تنضج الكيكة وتصبح ذهبية اللون.
- خلال هذا الوقت، يمكنكم تحميص من ربع إلى نصف كوب من السميد على نار هادئة حتى يتغير لونه.
- ثم اتركيه جانبًا حتى تنتهي الكيكة من الخبز.
- بمجرد أن تنتهي الكيكة من الخبز، قومي بتسقيتها بحوالي نصف كوب من الحليب المكثف المحلى أو وفقاً للرغبة الشخصية.
- ثم رشي السميد المحمص فوق سطح الكيكة.
باستخدام هذه الطريقة، يمكنك تحضير كيكة الرمل الشهية بالزبادي أو بدون بكل سهولة وتزيينها بالطريقة التي تناسب ذوقك الشخصي.
