كيكة الشوكولاتة هي واحدة من أشهر أنواع الحلويات والكيكات في العالم، وتتميز بنكهتها اللذيذة والمميزة التي تحبها الكثير من الناس. وتعتبر كيكة الشوكولاتة وجبة خفيفة مثالية للإفطار أو العشاء، ويمكن تقديمها في المناسبات والحفلات المختلفة.
تتكون كيكة الشوكولاتة من عدة مكونات أساسية مثل الدقيق والكاكاو والبيض والحليب والسكر، كما يمكن تزيينها بالشوكولاتة المذابة أو الكريمة السائلة أو الفواكه المختلفة حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة
المكونات:
- 2 كوب كبير من الدقيق المنخول.
- 2 كوب كبير من السكر الناعم.
- ¾ كوب كبير من الكاكاو البودرة الخام.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 1 ½ ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 كوب كبير من الحليب بدرجة حرارة الغرفة.
- ½ كوب كبير من الزيت النباتي.
- 2 حبة من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 كوب كبير من الماء الساخن.
خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة الهشة
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
مكونات عمل صوص الشوكولاتة
- نصف كوب كبير من الحليب.
- نصف كوب كبير من رقائق الشوكولاتة الداكنة
- ربع كوب كبير من السكر الناعم.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
- رشة قليلة من الملح.
