تعتبر حلوى الكيك البارد بنكهة النسكافيه من بين أطيب أنواع الحلويات والكيك المحببة للكثير من الناس ولذلك تسعى كل الأمهات لتحضيرها في المنزل بطريقة أفضل من التي نجدها في منيوهات أشهر محلات والكافيهات التي تقوم بتقديمها وعرضها يوميًا باعتبارها من ألذ الوصفات الخفيفة من الحلويات البسيطة سريعة التحضير وإليك في هذا المقال طريقة عمل أطيب حلوى بنكهة النسكافيه على البارد.
طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة
حضري مكونات عمل الكيكة التي نتعرف عليها من خلال تلك النقاط المقبلة:
- عدد 10 باكيت من البسكويت السادة.
- كوب من السكر البودر.
- كوب من الحليب السائل.
- 3 ملعقة من الحليب البودر المجفف.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- نصف كوب كاكاو.
- كيس من النسكافيه.
- نصف كوب من المكسرات.
- ربع كوب من الماء المغلي.
- كيس من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- عبوة من القشطة.
- 2 ملعقة من العسل الأبيض للتزيين.
- 2 كوب من الكريم شانتيه.
طريقة عمل وصفة كيك النسكافيه
تعد تلك الطريقة التي سنحضر بها كيكة النسكافيه على البارد من أسهل الوصفات التي يمكنك أن تحضري بها الكيك بشكل سريع وبدون دقيق والمكونات نبدأ في تحضيرها كالتالي:
- استخدمي محضر الطعام أو الكبة من أجل طحن البسكويت حتى يكون مسحوق بودر ناعم
- ضعي البسكويت المطحون في البولة وقومي بخلطه مع رشة من الملح ومع كيس البيكنج باودر.
- بعد ذلك يمكنك أن تضيفي بقية المكونات من الحليب والقشطة واللبن المكثف المحلى مع الكاكاو.
- تقومي بتقليب المكونات كلها بالكامل.
بعد ذلك يمكنك تذويب النسكافيه في الماء الساخن ثم قومي بإضافته إلى خليط الكيك. - ثم بعد ذلك عليك تقليب الخليط بشكل مستمر حتى تحصلي على قوام خليط الكيك.
- كما أنه يمكنك خلطه بالقليل من المكسرات المجروشة أو تركة سادة دون إضافة مكسرات.
ثم بعد ذلك حضري قالب وافردي فيه خليط الكيك ثم زينيه بالكريمة المخفوقة.
ثم بعد تزيين الكيك بالكريمة المخفوقه يتم رشه بالكاكاو البودر أو تزيينه بالمكسرات أو بالكريز.
ثم بعد ذلك يتم وضع القالب في الثلاجة ما لا يقل عن ساعتين قبل تقطيع الكيك وتقديمه.
