تختلف أطعام الآيس كريم الموجودة في المحلات والتي يمكن تحضيرها كذلك في المنزل، ولكن تفضل الأمهات أثناء تحضير الآيس كريم في المنزل استخدام الفواكه الموسمية المتوفرة في الأسواق والتي تكون مفيدة للجسم، ويعتبر المشمش من الفواكه الصيفية المتوفرة خلال تلك الموسم، لذلك تفضل الأمهات تحضيره، كما يعتبر من الفواكه المغذية والتي يعشق الكثير تناولها، ونظراً لاقبال الكثير على تناوله، تبحث الأمهات عن طريقة عمل آيس كريم المشمش في المنزل، لذا سوف نلقي الضوء على طريقة التحضير خلال هذا المقال.
طريقة عمل الآيس كريم بالمشمش
لا يمكن توفير الفواكه طوال السنة، فهناك فواكه صيفية وفواكه شتوية، وتهتم الأمهات باستغلال أنواع الفواكه الغنية بالفوائد الصحية للجسم، ويعتبر المشمش من الفواكه الطرية المميزة في الطعم، ونظراً لرغبة الأطفال طوال فصل الصيف في تناول الآيس كريم تقوم الأمهات بتحضيره من الفواكه الطبيعية، ويمكن تحضير آيس كريم المشمش من خلال توفير المقادير التالية.
المكونات
- كوبين من المشمش المثلج.
- كيس من الجيلاتين.
- ربع كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقة من الفانيليا.
- علبة حليب مركز.
طريقة تحضير الآيس كريم بالمشمش
جميع أنواع الآيس كريم شهية ولذيذة ويرغب الكثير في تناولها، ولكن المشمش من الفواكه التي تختلف في طعمها عن باقي أنواع الفواكه الأخرى، كما يعتبر تحضيره في المنزل سريع وسوف ينال إعجاب جميع أفراد الأسرة ويعتبر غير مكلف، ويمكن عمل ألذ آيس كريم بطعم المشمش في المنزل بتوفير المقادير السابقة فقط من خلال إتباع خطوات التحضير الآتية بكل ثقة حتى يصبح طعمه مثل الجاهز.
- أولا نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ويتم وضع الحليب والسكر الأبيض والفانيليا فيه.
اضربي جميع المكونات مع بعضها. - يتم إذابة الجيلاتين في كمية مناسبة من الماء.
- قومي بإضافة الجيلاتين إلى خليط الحليب.
بعد ذلك يتم إضافة المشمش بالتدريج إلى الخليط السابق مع خلط جميع المكونات. - إذا كان متاح جهاز الآيس كريم يتم وضع فيه خليط المشمش حتى يتماسك ويمكن تقطيعه.
عند عدم توافر جهاز الآيس كريم يتم وضع الخليط في وعاء مناسب داخل الفريزر لمدة أربع ساعات.
يمكنك بعدها تقديم الآيس كريم.
