كيك البسبوسة هي نوع من أفضل وألذ وأشهى أنواع الكيك، وتتميز بطعم ورائحة ولا اروع، وتفضل الكثير من السيدات تقديمها كنوع بسيط من الإفطار بجانب أي مشروب دافئ، كما أنها النوع المفضل لدى العديد من الأشخاص لأنها خفيفة، لذلك جئنا إليك من خلال المقال التالي بطريقة بسيطة لتحضير كيك البسبوسة.
طريقة عمل كيك البسبوسة
في وقت قصير جدًا لا يتجاوز الساعة، من الممكن تحضير كيك البسبوسة في المنزل بطعم لا يقارن مع طعم الجاهزة، وذلك من خلال استخدام عدد من المكونات البسيطة، واتباع بعض الخطوات السهلة، والتي سنذكرها من خلال متابعة الآتي:
المكونات اللازمة
- ٢ كوب من الدقيق المنخول.
- ٢ كوب من السميد.
- كوب ونصف من السكر الأبيض.
- كوب من الزبادي كامل الدسم.
- كوب من اللبن الحليب.
- كوب من أي نوع زيت نباتي.
- نصف كوب من جوز الهند.
- عدد ٢ بيضة.
- ملعقة واحدة من الخل الأبيض.
- باكيت من البيكنج بودر.
- ٢ باكيت من الفانيليا.
- رشة بسيطة من الملح.
- رشة جوز هند.
- كوب من الشربات.
طريقة التحضير والتقديم
هناك الكثير من أصناف الحلويات المميزة التي تفضل القيام بتحضيرها كل ربة منزل، وذلك ليستمتع بها جميع أفراد الأسرة خاصًة الأطفال، وتعتبر الكيكة هي أشهى وأفضل هذه الأصناف والاكثر طلبًا، لذلك جئنا لكن بطريقة مميزة لعمل كيك البسبوسة وهي من الطرق المختلفة ولكنها لذيذة ويمكن تقديمها في أي وقت أو في المناسبات الخاصة، لذلك تابعونا للتعرف على خطوات التحضير بشكل تفصيلي من خلال هذا المقال.
- نخفق كلًا من الزيت والسكر معًا، حتى يذوب السكر.
- ثم نقوم بعد ذلك بإضافة باقي المكونات من اللبن والزبادي والبيض والفانيليا ونخفق مرة جديدة.
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافة المكونات الجافة في بولة واحدة من الدقيق والسميد والبيكنج بودر والملح وجوز الهند، ونقلب المكونات معًا حتى تتجانس باستخدام ملعقة.
- ثم نضيف المكونات الجافة إلى الخليط السائل.
- ثم نخلط المكونات معًا حتى تتداخل مع بعضها، ويفضل الخلط أو التقليب في اتجاه واحد.
- وبعدها نقوم بإحضار صينية مناسبة الفرن، ونحرص على أن تكون مدهونة بالزيت، ثم نضيف خليط الكيك داخل الصينية، ونضغط باستخدام اليدين، حتى تتساوى الكيك في كل جوانبها.
- وعند ذلك نكون قد أشعلنا الفرن على درجة حرارة تصل إلى ١٨٠ درجة، وندخل الصينية إلى الفرن، ثم ننتظر حتى تمام نضج الكيك، لمدة قد تصل إلى نصف ساعة.
- وبمجرد خروجها من الفرن بعد التأكد من النضج، نسقيها بالشربات بشكل فوري، مع إضافة رشة من جوز الهند للتزيين وبالهنا والشفا.
لكل ربة منزل تبحث عن أفضل أصناف الحلويات المميزة الشهية التي يمكن تقديمها لأفراد أسرتها، اليكم الان طريقة عمل كيكة البسبوسة وهي وصفة مختلفة ولكنها تتميز بطعمها الرائع، كما يمكن تقديمها في المناسبات الخاصة وأعياد الميلاد لذلك تابعونا الآن للتعرف على خطوات التحضير والمكونات بشكل تفصيلي من خلال هذا المقال.
