طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند ، تعد البسبوسة من الحلويات الشرقية التي تلقى إقبالًا كثيرا، لما لها من مذاق لذيذ ومميز، كما أنها طرية، وتذوب في الفم أيضًا، كما يكثر تحضيرها في المناسبات والأعياد، وفي شهر رمضان أيضًا، وتبحث الكثير من السيدات عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها لكي يحضرونها ويقدمونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها بطريقة سهلة وشهية ومضمونة، كما يمكنكم تجربة كيكة الشاي الهشة وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بكل سهولة، وبألذ الوصفات، وأحلى من الجاهزة.
مكونات طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند، وهي كالآتي:
- 2 بيضة بحجم متوسط.
- كوب إلا ربع سكر.
- كوب إلا ربع زيت.
- ملعقة صغيرة من بشر ليمون.
- كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب ونصف من السميد.
- نصف كوب من الدقيق.
- 2 باكيت من البيكنج بودر.
- كوب من جوز هند المحمص.
- شربات خفيف بارد.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند، وهي كالآتي:
- نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيض والفانيليا والملح وبشر الليمون والسكر وعصير الليمون والخل، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط ويذوب السكر ويفتح لون الخليط.
- ثم نضيف الزيت بالتدريج ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
- ثم نضيف الحليب ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
- بعد ذلك نضيف السميد والدقيق والبيكنج بودر، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
- ثم نضيف جوز الهند ونخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
- ثم نحضر صينية فرن مقاس 30 × 23 سم، ثم ندهنها بالزيت ونرشها بالسميد.
- بعد ذلك نوزع الخليط في الصينية ونساويه جيدًا.
- ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 درجة مئوية من أسفل ومن أعلى ونضع الصينية في الرف الأسفل، ونتركها لمدة 30 دقيقة.
- ثم نخرج الصينية من الفرن.
- بعد ذلك نسقي البسبوسة بالشربات، ونزينها بجوز الهند.
- ثم نقدم البسبوسة بجوز الهند في طبق التقديم.
- وبالهنا والشفا.
طريقة عمل الشربات
المكونات
- كوب ونصف من السكر.
- 3 أكواب من الماء.
- شرائح ليمون.
- 3 ملاعق كبيرة من ماء الزهر.
