صدور الدجاج بالبصل والثوم ، مع إضافة الليمون والبهارات هي وصفة من ألذ وأسهل وصفات الدجاج التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وفي دقائق معدودة، فهي لا تتطلب الكثير من الوقت، ويمكن حشوها في خبز التورتيلا مثل الشاورما، كما يمكن تناولها مع العديد من أنواع الصوصات والسلطات اللذيذة والمميزة مثل صوص الباربكيو اللذيذ أو سلطة الطحينة المميزة.
كما يوجد العديد من الوصفات اللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل كفتة اللحمة بالبطاطس بمذاق لذيذ ورائع، أو طريقة عمل كيكة شوكولاتة كادبوري ميلك اللذيذة والمميزة.
مكونات صدور الدجاج بالبصل والثوم
هذه الوصفة من ألذ وصفات الدجاج التي يمكن تحضيرها، ومكوناتها متوفرة في أغلب البيوت، وسنتعرف فيما يلي على مكوناتها، وهي كالتالي:
- نصف كيلو من صدور الدجاج.
- ملعقتين كبار من الزيت.
- بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ثمرة فلفل رومي مقطعة شرائح.
- ملعقتين من الماء.
- فصين ثوم مقطعين شرائح.
- عصير نصف ثمرة ليمون.
- بابريكا.
طريقة التحضير
طريقة تحضير صدور الدجاج بالبصل والثوم والليمون سهلة ولا تتطلب الكثير من الوقت، ومذاقها رائع ولذيذ للغاية، وسنتعرف فيما يلي على طريقة التحضير، وهي كالتالي:
- نقوم بتقطيع نصف كيلو من صدور الدجاج إلي شرائح طويلة بحجم متوسط ومتساوي جيدا.
- ثم نقوم بإحضار طاسة ونضع فيها الزيت ونضعها على النار ونضع فيها شرائح صدور الدجاج ونقلب شرائح الدجاج حتي يتغير لونها وتتحمر جيدا.
- ثم نقوم بإضافة شرائح البصل والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكزبرة ونقلبهم جيدا مع شرائح الدجاج حتي يذبل قوام البصل.
- بعد ذلك نقوم بإضافة شرائح الفلفل الرومي ونقلب جميع المكونات جيدا حتي يذبل قوام الفلفل الرومي جيدا.
- وبعدما يذبل قوام الخضار نقوم بإضافة ملعقتين من الماء ونقلبهم مع جميع المكونات جيدا.
- ثم نقوم بإضافة فصين الثوم المقطعين شرائح وعصير الليمون ونقلب المكونات جيدا لمدة دقيقة حتي تتجانس جميع المكونات جيدا.
- ثم يكون طبق صدور الدجاج بالبصل والثوم والليمون بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.
