تعد كرات البطاطس المقرمشة بالجبن واحدة من الأطباق الشهية المحببة للجميع فهي تجمع بين مذاق البطاطس اللذيذة وملمسها المقرمش مع النكهة اللذيذة للجبن إنها وجبة سريعة وسهلة الإعداد وتعتبر خيارا ممتازا لتناول وجبة خفيفة أو طبق جانبي للعشاء أو حتى وجبة خفيفة للمناسبات الخاصة في هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير كرات البطاطس المقرمشة بالجبن.
طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة بالجبن
المكونات
- 4-5 بطاطس كبيرة مقشرة ومبشورة.
- 2 ملعقة كبيرة من الجبن المبشور.
- 1 بصلة صغيرة مفرومة.
- 2 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
- ملح حسب الذوق.
- زيت للقلي.
طريقة تحضير كرات البطاطس المقرمشة بالجبن
- قم بوضع البطاطس المبشورة في قطعة قماش نظيفة واعصرها للتخلص من الزائد من الماء.
- ضع البطاطس في وعاء كبير.
- أضف الجبن المبشور، البصل المفروم، الثوم المهروس، مسحوق الفلفل الأسود والملح إلى وعاء البطاطس المبشورة. قم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- سخن الزيت في قدر عميق على نار متوسطة.
- قم بتشكيل البطاطس إلى كرات صغيرة قابلة للقلي.
- عندما يصبح الزيت ساخنا ضع كرات البطاطس في القدر بحذر ولا تقلبها كثيرا لتجنب تماسكها معا.
- قم بقلي الكرات حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج.
- قد يستغرق الأمر حوالي5-7 دقائق.
- استخدم ملعقة مثقبة لإزالة الكرات من الزيت وقم بتصريفها على ورق مطبخ لامتصاص الزائد من الزيت.
- قدم كرات البطاطس المقرمشة بالجبن ساخنة كمقبلات أو وجبة خفيفة، ويمكنك تقديمها مع صلصة الطماطم أو الثوم.
تعتبر كرات البطاطس المقرمشة بالجبن خيارا رائعا للاستمتاع بوجبة خفيفة شهية في أي وقت يمكنك أيضا تخصيص هذه الوصفة حسب ذوقك بإضافة توابل إضافية مثل البقدونس المفروم أو الفلفل الحار كما يمكنك تحضيرها مسبقا وحفظها في الثلاجة لفترة طويلة وقليها عند الحاجة.
استمتع بتناول كرات البطاطس المقرمشة بالجبن اللذيذة وشاركها مع العائلة والأصدقاء في المناسبات الخاصة واستمتع بمذاقها اللذيذ.
