طريقة عمل الجبنة الكيري في المنزل بقوام كريمي وطعم رائع وجميل، الجبن بأنواعها المختلفة تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، وذلك لأن المكون الأساسي فيها هو اللبن المهم لصحة الأسنان والعظام، يفضل الجميع تناول الجبنة على الفطور وخاصة الجبنة الكريمي التي يتم فردها بسهولة في العيش الفينو أو العيش التوست، الجبنة الكيري من أفضل أنواع الجبنة الكريمي المتوفرة في الأسواق ولكن سعرها ارتفع كثيرا في الفترة الأخيرة، وبالتالي الحل في توفير مكونات الجبنة الكيري في المنزل وتحضيرها من خلال اتباع خطوات محددة، بكل سهولة وبطريقة سهلة وناجحة سوف يتم تحضير كمية من الجبنة الكيري الكريمي في المنزل بأقل تكلفة ممكنة وتكفي لفترة طويلة وسوف يسعد بها الكبار والصغار، تابعونا الآن في هذه المقال نعرض لكم بالتفصيل طريقة عمل الجبنة الكيري المكونات والخطوات اللازمة.
طريقة عمل الجبنة الكيري
تحضير الجبنة الكيري في المنزل يتطلب توفير المكونات التالية:
- اثنين كيلو جرام من الحليب السائل ويفضل أن يكون طازج.
- اثنين ملعقة صغيرة من الزبدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الفريش.
- رشة من الملح.
- اثنين ملعقة كبيرة من القشطة.
خطوات تحضير الجبنة الكيري في المنزل بطريقة ناجحة
الآن عليك اتباع الخطوات التالية وتنفيذها حتى لا يحدث مشكلة أو فشل في الوصفة كاملة:
- في وعاء عميق يتم وضع كمية الحليب المتوفرة ويرفع الوعاء على نار هادئة.
- يترك الحليب على النار مع التقليب حتى يغلي ثم نضع عصير الليمون ونقلب وبعدها نرفع الوعاء من على النار.
- سوف نلاحظ تكون مجموعة من التكتلات في الحليب نتركه قليلا ثم نقوم بتصفية تلك التكتلات على شاشة نظيفة.
- نقوم بعصر الشاشة جيدا للتخلص من أي سوائل بعدها يتم إضافة الملح والقشطة.
- نقوم بالتقليب جيدا حتى يتم الحصول على قوام كريمي ناعم وجميل.
- بهذه الطريقة السهلة سوف يتوفر لديك كمية من الجبنة الكريمي الكيري الرائعة بمذاق جميل وطعم ولا أروع.
- تحفظ الجبنة في الثلاجة ويتم تناول الكميات أول بأول وبعدها تحضر كمية أخرى.
- يفضل وضعها في عبوة محكمة الغلق.
