سنتعرف على طريقة عمل حلى الزبادي اللذيذ والمنعش، الذي يعد خيارًا رائعًا لمن يبحثون عن وجبة خفيفة ومنعشة في الأيام الحارة، كما أنه سهل التحضير، في هذا المقال، سأشرح لكم خطوات بسيطة لصنع حلى الزبادي في البيت.
طريقة عمل حلى الزبادي اللذيذ في البيت
لتحضير حلى الزبادي ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 كوب زبادي طبيعي.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد (اختياري).
- فواكه مشكلة مقطعة إلى قطع صغيرة (مثل الفراولة والمانجو والتوت).
الخطوات
- الخطوة الأولى: في وعاء كبير قم بخلط الزبادي والسكر جيدًا حتى يتجانسا.
- الخطوة الثانية: إذا رغبت في إضافة نكهة زهرية لحلى الزبادي، يمكنك إضافة ماء الورد وخلطها مع الزبادي.
- الخطوة الثالثة: قم بتقطيع الفواكه إلى قطع صغيرة وأضفها إلى الزبادي، يمكنك استخدام أي نوع من الفواكه التي تحبها وتفضلها.
- الخطوة الرابعة: اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس جميع النكهات والمكونات معًا.
- الخطوة الخامسة: صب الزبادي الممزوج والفواكه في أكواب التقديم الفردية أو وعاء واحد كبير.
- الخطوة السادسة: ضع الحلى في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ليبرد ويتماسك.
- في النهاية، يمكنك تزيين حلى الزبادي ببعض الفواكه المقطعة الإضافية ورشة من الشوكولاتة المبشورة أو النعناع المفروم لإضفاء لمسة جمالية على الحلى.
يعتبر حلى الزبادي مناسبًا لجميع الفصول ويمكن تقديمه كوجبة خفيفة بعد الغداء أو العشاء، أو كوجبة خفيفة بين الوجبات، بالإضافة إلى ذلك يحتوي الزبادي على فوائد صحية عديدة، فهو غني بالبروتينات والكالسيوم والعديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتعزز الجهاز المناعي.
بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تعديل وصفة حلى الزبادي وفقًا لذوقك الشخصي، فبدلاً من الفواكه، يمكنك إضافة المكسرات المفرومة، أو الشوفان، أو حبوب البن المحمصة لإضافة قوام ونكهة إضافية.
حلى زبادي بالشوكولاتة
يمكنك تحضير حلى لذيذة من الزبادي والشوكولاتة باستخدام المكونات التالية:
المكونات
- 1 كوب من الزبادي الطبيعي.
- 1/4 كوب من الكاكاو بودرة.
- 1/4 كوب من العسل أو السكر (حسب الذوق).
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، امزج الزبادي والكاكاو بودرة حتى تتجانس المكونات تمامًا.
- ثم أضف العسل أو السكر، والفانيليا إلى الخليط واخلطهم جيدًا.
- بعد ذلك أضف رقائق الشوكولاتة إلى الخليط وقلبها بلطف حتى توزع بالتساوي.
- ثم صب الخليط في أكواب تقديم صغيرة أو وعاء زجاجي واتركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك.
- في النهاية قدم الحلوى المبردة مع أي تزيين إضافي مثل شرائح الفواكه أو رقائق الشوكولاتة الإضافية.
