طريقة عمل كرات الشوكولاته، تعتبر هذه الوصفة من الوصفات السهلة والمميزة التي يعشقها الأطفال، وتكون أيضاً مناسبة جدا للحفلات الأعياد الميلاد، كما أنه موفرة جدا وتعطي كمية كبيرة وتزيين بشكل محبب حتي تكون مغرية في أعين الأطفال، يمكن أيضاً حشوها من الداخل بأي سناكس صغيرة مثل الشكولاته الببوبس أو الفرمسلة لتكون مثل المفاجأة للأطفال، ومن خلال هذا المقال من موقع ثقفني نقدم لكم اليوم طريقة عمل كرات الشوكولاته.
مكونات طريقة عمل كرات الشوكولاته
معنا مكونات هذه الوصفة، بمكونات بسيطة ومتوافرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها:
كيك شوكولاته محضر مسبقاً.
قطع من الشكولاته.
نصف كوب من الحليب السائل.
فرمسلة.
أنواع من الحلوي السكر.
ملعقة كبيرة من العسل أو الشربات الثقيل.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
مكونات طريقة عمل كرات الشوكولاته
طريقة عمل الوصفة بكل سهولة
سوف نتحدث عن طريقة تحضير الوصفة، بخطوات بسيطة وسهلة، والحصول على أفضل النتائج المطلوبة وهي كما يلي:
نحضر كيك شوكولاته، ونقوم بتفتيتها إلي جزيئات صغيرة جداً، حتي نتمكن من تشكيلها.
نضع خليط الكيك في طبق عميق ونضع عليها الحليب السائل، بتدريج حتي نحصل على قوام مثل حبيبات الرمل.
بعد ذلك نقوم بوضع العسل أو الشربات ونقلب جيداً، حتي تندمج المكونات.
ثم نقوم بتشكيل خليط الكيك إلي كرات متوسطة الحجم.
بعد تشكيل الخليط كله نقوم بوضع الكرات في الثلاجة لتتماسك قليلاً.
في طبق مقاوم للحرارة ونضع قطع الشكولاته بداخله، يرفع الطبق على حمام ماء ساخن وتكون النار متوسطة.
ثم نستمر في تحريك الشوكولاته، حتي تذوب تماماً.
بعد ذلك نقوم بوضع ملعقة من الزبدة ونقلب المكونات جيداً.
ثم يرفع الطبق من على النار ونتركه يبرد قليلاً.
يخرج كرات الشوكولاته من الثلاجة، وتغلف بخليط الشكولاته الذائبة.
توضع الكرات في طبق التقديم وتزيين بفرمسلة.
وجزء الأخر يزين بحلوى السكر المفتتة.
يمكن وضع قطع شوكولاته صغيرة في وسط الكرات أو حلوي ملونه.
يفضل تزيين الكرات بالأشكال المحبب للأطفالكم.
بعد تزين الكرات توضع مرة أخرى في الثلاجة، لحين التقديم وبالهنا والشفا متابعين الأعزاء.
النصائح التي يجب مراعاتها عند عمل الوصفة
سوف نتعرف على بعض النصائح التي ستساعدك على نجاح الوصفة، والحصول على نتائج مبهرة وهي كما يلي:
يجب أن يكون كيك شوكولاته محضر مسبقاً، حتي نحصل على قوام مثل الرمل.
يجب بعد تشكيل الكرات، وضعها في الثلاجة لتتماسك.
من الأفضل وضع الزبدة مع خليط الشكولاته، حتي يعطي لمعه مثل الجاهزة.
