كرات جوز الهند نوع من أنواع الحلوى الشهية التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص، بالإضافة إلى أنها حلوى صيفية تعطي شعور بالانتعاش خلال أوقات ارتفاع درجات الحرارة، لذلك يقبل الكثير من الأشخاص على شرائها بشكل متكرر، ولكن الكثير من السيدات لا تفضل شرائها جاهزة وتعمل على صنعها في المنزل، ولكن على الجانب الآخر هناك الكثير من السيدات التي تعتقد أن إعدادها في المنزل يتطلب الكثير من المكونات والخطوات ومن المؤكد أن هذا التفكير تفكير خاطئ والأمر أبسط مما تتخيلين.
خطوات عمل كرات جوز الهند بدون الشوكولاته
المكونات
- 1 ½ كوب من جوز الهند المبشور.
- 1 ½ كوب من اللبن البودرة.
- 1 ½ كوب من السكر البودرة.
- علبة كاملة من القشطة.
طريقة التحضير
- في بولة عميقة نضيف كلًا من اللبن البودرة، والسكر البودرة، والقشطة ونصف كمية جوز الهند فقط.
- نخلط جميع المكونات مع بعضها حتى تتجانس تمامًا باستخدام اليدين حتى تتشكل لدينا كرة كبيرة من العجين.
- نقسم العجينة إلى عدد من الكرات صغيرة الحجم، ثم تغمس تلك الكور في الكمية المتبقية من مبشور جوز الهند.
- ترص كرات جوز الهند في طبق مناسب بشكل متباعد.
- نحتفظ بها داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة كاملة حتى تتماسك الكرات بشكل جيد.
- وبهذا الشكل تكون الكرات جاهزة من أجل التقديم.
خطوات عمل كرات جوز الهند بالشوكولاته
المكونات
- علبتين من البسكويت السادة تعادل 30 قطعة.
- علبة من اللبن المكثف.
- 3 ملاعق طعام من الكاكاو.
- ½ كوب كبير من جوز الهند المبشور.
طريقة التحضير
- نطحن البسكويت في الكبة حتى يتحول إلى مسحوق، ثم يتم وضعه في بولة مناسبة.
- نضيف بعد ذلك الكاكاو وجوز الهند، ثم نقلب مرة ثانية.
- في النهاية نضيف اللبن المكثف، ثم نخلط المكونات مع بعضها حتى تصبح عجينة واحدة.
- نشكل تلك العجينة إلى عدد من الكرات صغيرة الحجم.
- نغلف تلك الكرات بجوز الهند، ثم نحتفظ بها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
وهكذا نكون قد وصلنا إلى خاتمة هذا المقال وذكرنا اليك طريقة سهلة جدًا لتحضير كرات جوز الهند بنوعيها سواء السادة أو الشوكولاته كل ما عليك تطبيق كافة الخطوات التي تم ذكرها في الأعلى للحصول على نتيجة لا تصدق وكأنها جاهزة.
